![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Pho-Beef-Noodles-2008.jpg/640px-Pho-Beef-Noodles-2008.jpg&w=640&q=50)
Pho
panganan mligi saka Viyètnam / From Wikipedia, the free encyclopedia
Phở utawa pho ( UK /fɜːr/, US /fʌ, foʊ/, Canada: /fɑː/ ; Vietnamese: pra=| Babagan swara iki ) minangka sop Vietnam sing ngemot duduh, mihun ( bánh phở ), rempah, lan daging (biasane daging sapi) ( phở bò ), kadhangkala pitik ( phở gà ).[2] Pho minangka panganan sing kawentar ing Vietnam sing disuguhake ing omah, warung lan restoran ing saindenging negara. Pho dianggep minangka sajian nasional Vietnam.
![]() | |
Jeneng liyané | pot-au-pho |
---|---|
Jinis | Noodle soup |
Ajangan | Main course |
Panggonan asal | Vietnam |
Tlatah utawa praja | Hanoi, Nam Định Province |
Diréka nalika | 1900–1907[1] |
Hawa ajangan | Warm |
Woworan pokok | Rice noodles and beef or chicken |
Variasi | Phở gà (pho with chicken), phở tái (pho topped with sliced rare beef) |
![]() ![]() |
Pho asalé ing wiwitan abad kaping-20 ing sisih lor Vietnam, lan dimisuwurake ing saindenging jagad dening para pengungsi sawise Perang Vietnam . Amarga asal - usul pho kurang didokumentasikake,[3] ana sing ora sarujuk babagan ndaya budaya sing nyebabake pangembangan kasebut ing Vietnam, uga etimologi jeneng kasebut.[4] Gaya phoes Hanoi (sisih lor) lan Saigon (kidul) beda karo ambane mi, manis duduh kaldu, lan pilihan obat-obatan.