panganan daging lan sayuran godhog saka Filipina From Wikipedia, the free encyclopedia
Afritada minangka panganan saka Filipina berbasis Spanyol sing dumadi saka iwak pitik, daging sapi, utawa daging babi sing diolah ing saos tomat nganggo wortel, kentang, lan mrica lonceng abang lan ijo. dipangan karo beras putih lan panganan umum saben dina ing Filipina. Uga bisa digunakaké kanggo masakan panganan laut . [2] [3]
![]() ![]() | |
Jeneng liyané | apritada, apretada[1] |
---|---|
Ajangan | Main dish |
Panggonan asal | Philippines |
Hawa ajangan | hot |
Woworan pokok | chicken/beef/pork, tomato sauce (or banana ketchup), carrots, potatoes, red and green bell pepper |
Panganan sairib | menudo, kaldereta, hamonado, pininyahang manok |
![]() ![]() |
Jeneng afritada asale saka fritada Spanyol (" goreng "), sing nuduhake langkah kapisan cepakan nalika daging kasebut digorèng sadurungé dicemplungaké ing saos tomat. [4]
Afritada iku sajian godhogan. Digunakake dhisik karo bawang putih lan bawang bombay, banjur ditambahake daging giling nganti empuk. Sawise daging wis malih coklat, banyu lan tomat dicelupake, banjur dicelupake wortel, kentang lan lada lonceng abang lan lada ijo. Tomat irisan, kacang ijo, kacang polong, utawa kacang buncis uga bisa ditambah. Bisa ditambah ing rasa kanggo uyah, mrica ireng, godhong bay, lan kecap iwak . Campuran kasebut diudhak nganti janganan mateng. Iki dipangan karo sega putih . [5] [2] [6]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.