![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Chicken_adobo.jpg/640px-Chicken_adobo.jpg&w=640&q=50)
Adobo Pilipina
From Wikipedia, the free encyclopedia
Adobo Pilipina (saka spanyol adobar ateges "asin", "saos" utawa "bumbu") iku olah-olahan lan cara masak kang misuwur ing Pilipina. Olah-olahan iki dumadi saka daging, olah-olahan iwak laut (seafood) utawa janganan kang diasinké nganggo cuka, kécap, lan bawang, banjur digodhog. Kadhangkala olah-olahan iki dianggep dudu olah-olahan resmi saka Pilipina.[1]
Sunyata Rikat Ajangan, Panggonan asal ...
![]() Adobo Pitik | |
Ajangan | Panganan baku |
---|---|
Panggonan asal | Pilipina |
Tlatah utawa praja | Pilipina |
Olah-olahan nasional gegayutan | Pilipina |
Hawa ajangan | Panas |
Woworan pokok | Daging (sapi, pitik, babi), kécap, cuka, minyak goreng, bawang, mrica, godhong salam |
Variasi | ditambah gula supaya rasané asin-legi |
Ènergi panganan (per ajangan) | Adobo Babi (342 kalori), Adobo sapi(349 kalori), Adobo pitik (107 kalori) kcal |
![]() ![]() |
Tutup