スダチ
柑橘類の一種 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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スダチ(酢橘、学名: Citrus aurantium Sour Orange Group、シノニム: Citrus sudachi)はミカン科の常緑低木ないし中高木。徳島県特産の果物で、カボスやユコウと同じ香酸柑橘類[5]。果実は直径3 - 4センチメートルで、多くは緑色の未熟果が使われて果汁に多くの酸味がある[6]。名称の由来は食酢として使っていたことにちなんで、「酢の橘」から酢橘(すたちばな)と名付けていたが、現代の一般的な呼称はスダチである[7]。
概要 スダチ, 分類 ...
スダチ | |||||||||||||||||||||
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スダチの果実 | |||||||||||||||||||||
分類 | |||||||||||||||||||||
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学名 | |||||||||||||||||||||
Citrus aurantium L. Sour Orange Group[1] | |||||||||||||||||||||
シノニム | |||||||||||||||||||||
和名 | |||||||||||||||||||||
スダチ(酢橘) | |||||||||||||||||||||
英名 | |||||||||||||||||||||
Sudachi |
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木乃酢(きのす)とも呼ばれる[8]。