キンギョソウ

キンギョソウ（金魚草 Antirrhinum majus）は、オオバコ科キンギョソウ属の植物。南ヨーロッパと北アフリカの地中海沿岸部を産地とする^[1]。

キンギョソウ
分類（APG III）
界 : 植物界 Plantae 階級なし : 被子植物 angiosperms 階級なし : 真正双子葉類 eudicots 階級なし : キク類 asterids 階級なし : シソ類 lamiids 目 : シソ目 Lamiales 科 : オオバコ科 Plantaginaceae 連 : キンギョソウ連 Antirrhineae 属 : キンギョソウ属 Antirrhinum 種 : キンギョソウ A. majus
学名
Antirrhinum majus L.[1] (1753)

特徴

その名の通り金魚のような花を穂状に数多く咲かせる。花の色は赤・桃・白・橙・黄・複色。

種は微細だが性質は強健で、こぼれ種でよく殖える。一般的には秋蒔きの一年草で、寒冷地では春蒔きにする。本来は多年草の植物であり、年月が経つにつれて茎が木質化する。

観賞用のほか食用品種（食用金魚草、スナップドラゴン）もある^[2]。

文化

金魚の養殖で有名な愛知県弥富市の市の花にもなっている。

脚注

1. "Antirrhinum majus". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). 2012年8月16日閲覧。
2. “食用花類 Edible flowers”. 農林水産省. 2022年2月23日閲覧。