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藪田 貞治郎(やぶた ていじろう、1888年(明治21年)12月16日 - 1977年(昭和52年)7月20日)は、日本の農芸化学者。東京帝国大学農学部教授、理化学研究所会長等を歴任する。1926年に黒沢英一が発見した植物ホルモン「ジベレリン」の構造化、単離結晶化の成功者。命名者。滋賀県出身者として最初の農学博士(博士登録番号42番)。
1888年(明治21年)12月16日、大津市に生まれる。1905年(明治38年)、滋賀県立第二中学校(現在の膳所高等学校)を卒業した。
第三高等学校を経て東京帝国大学農科大学農芸化学科に入学する。1911年(明治44年)7月同大学を卒業し、直ちに大学院に入る。農芸化学の研究に従事し、コウジ酸の化学構造を決定し1917年(大正6年)7月コウジ酸発見に係わる論文「麹菌ニヨリ生産セラルル一新有機酸(麹酸)ニ就イテ」提出により農学博士学位を授与され[4]、直後に東京帝国大学講師となる。1921年(大正10年)6月に1919年(大正8年)東京帝国大学農学部(分科大学が廃止され学部制に移行)助教授に任じられ、農事試験所(現在の農業環境技術研究所)技師を兼務する。また、同年より2年間イギリス・フランス・アメリカ合衆国に留学し、帰国後の1924年(大正13年)12月教授に任じられ農産製造学講座を分担する。
また、1930年(昭和5年)には水産製造学講座も分担すると共に、この頃より、すでに黒沢英一により発見されていたジベレリンの構造分析と単離結晶化につながる研究を始めた。1934年(昭和9年)には「植物の成長を阻止する作用のある物質の化学構造を決定」し、1938年(昭和13年)には植物の「徒長作用物質を結晶状に分離することに成功し、ジベレリンA」を発見。この間、1936年(昭和11年)再びヨーロッパに出張し、ドイツ・ルプレヒト・カール大学ハイデルベルク500年祭に東京帝国大学代表として出席した。1943年(昭和18年)糸状菌の代謝生産物に関する生化学的研究で学士院賞を受賞した[5]。新たな発見が続く中、戦争の影響でペニシリンの大量生産が必要とされ1944年(昭和19年)陸軍軍医学校のペニシリン研究委員会委員に任じられ、ペニシリン培養研究を優先せねばならなくなる。1945年(昭和20年)から1947年(昭和22年)まで、日本農芸化学会会長を2期務める[6]。
終戦後、1947年(昭和22年)帝国学士院会員に叙された[7]。1949年(昭和24年)3月、東京帝国大学(この年5月に東京大学に改名)を定年退職し、戦後財団法人理化学研究所から新たに会社組織となった株式会社化学研究所(現在の理化学研究所)の主任研究員に専任となる。化学研究所では、当初化学研究所の経済的問題から引き続きペニシリン製造に係わり、加えてストレプトマイシン委員会委員長としてアメリカの特許に抵触しない新たな製造方法の研究に従事し、1950年(昭和25年)には国産技術による製造方法を開発し生産を開始した[8]。
1950年(昭和25年)4月、東京大学名誉教授に叙されると共に、藤原銀次郎により創設された日本の科学技術の発展に卓越した貢献者を賞する「藤原賞」の第一回受賞者に、ジベレリン研究が評価され選ばれた[9]。1952年(昭和27年)8月、化学研究所の研究部門は第2次「科学研究所」として再発足し、製薬部門は「科研化学」として独立した後、1957年(昭和32年)には科研化学会長に就任した(1969年(昭和44年)退任)[10]。そして、1964年(昭和39年)11月3日「微生物生化学や植物病理生化学に新しい分野を開拓し、なかでもジベレリンの研究は世界の学会でまったく独創的な分野を切り開いたもので、その功績は大きい」と評価され文化勲章を受章。1970年(昭和45年)11月3日、勲一等瑞宝章を授与される。1976年に脳血栓で倒れ、1977年(昭和52年)7月20日死去。
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