檀一平太

檀 一平太（だん いっぺいた、1969年7月14日 - ）は、日本の研究者（脳科学）。中央大学理工学部教授。

檀 一平太 （だん いっぺいた）
生誕	(1969-07-14) 1969年7月14日（55歳） 東京都練馬区石神井
国籍	日本
研究分野	脳科学 食認知科学 サイコメトリクス
研究機関	中央大学 自治医科大学
出身校	国際基督教大学教養学部理学科生物学専攻 東京大学大学院総合文化研究科
主な業績	バーチャルレジストレーション法の開発、味覚における脳機能イメージング
主な受賞歴	味覚記憶の脳機能イメージング研究により安藤百福賞発明発見奨励賞受賞（2007年）
プロジェクト:人物伝

来歴

1969年東京都練馬区生まれ。東京都立富士高等学校を経て、1993年国際基督教大学教養学部理学科卒業。1999年東京大学大学院総合文化研究科博士課程中退。日本学術振興会特別研究員、科学技術振興事業団研究員、健康食品会社営業員等を経て、食品総合研究所に入所。PD、研究員、主任研究員、自治医科大学医学部先端医療技術開発センター准教授を経て、2013年4月より中央大学理工学部人間総合理工学科教授。

キャリア初期の専門分野は分子生物学。その後、脳科学と食品科学の融合分野の開拓に従事し、現在の主な研究テーマは、 光脳機能イメージング法の空間解析手法の開発、および心理統計学による食生活QOL（クオリティ・オブ・ライフ）の解析等。2007年に味覚記憶の脳機能イメージング研究により安藤百福賞発明発見奨励賞受賞。

家族・親族

• 祖父：檀一雄（小説家）
• 父：檀太郎（CMディレクター、エッセイスト）
• 叔母：檀ふみ（女優）

関連項目

• 認知科学
• 脳科学
• 食品科学
• 脳機能イメージング
• 発達障害

外部リンク

• 中央大学人間総合理工学科 - 教員紹介