天理スタミナラーメン

この項目では、有限会社なかいのラーメン店について説明しています。その他の用法については「天理ラーメン」をご覧ください。

天理スタミナラーメン（てんりスタミナラーメン）は、有限会社なかいが提供するラーメン、及び同社が運営するラーメンチェーン店名。奈良県天理市のご当地ラーメンとなっている「天理ラーメン」の一つである。略称は天スタ^[2]。

有限会社なかい

有限会社なかい本社
種類	有限会社
本社所在地	日本 〒632‐0004 奈良県天理市櫟本町436-1[1] 北緯34度37分5.4秒 東経135度49分22.1秒
設立	1992年（平成4年）2月[1]
業種	食料品
法人番号	7150002005835
事業内容	業務用食品全般の卸売り・フランチャイズ本部[1]
代表者	代表取締役社長 中井嘉彦[1]
資本金	300万円[1]
外部リンク	http://www.tenrisutaminaramen.com/

天理スタミナラーメン

概要

奈良県内のラーメン店、定食店では「スタミナラーメン（スタメン）」をメニューに加えている店が多い^[2]。天理スタミナラーメンは奈良県内に2023年時点で10店舗を展開しており、県内では最も多いチェーン店である。なお、県内2位のチェーン店は「彩華」であり、7店舗^[2]。天理スタミナラーメンも彩華も、屋台を発祥としている^[2]。

スタミナラーメンの元祖は彩華であるとも言われている^[2]。しかし、1999年に有限会社なかいが「天理スタミナラーメン」および「天スタ」の商標登録を申請し、翌2000年にはこれが登録されたため、他店では「スタミナラーメン」の名称を使用できなくなったと言われている^[2]。

チェーン店としての「天理スタミナラーメン」はバンコクにも出店している^[3]。かつては東京にも1店舗（ドン・キホーテ新宿店）を出店していた（藤原光博がオーナーを務めていた）が、2016年8月29日に閉店した^[4]。

特徴

豚肉、白菜、ニラなどの具材をニンニクや豆板醤を用いてピリ辛に炒める。

トンコツ、または鶏ガラベースの醤油味のスープのラーメンに具として前述の炒めた具材を入れる^[2][5]。

脚注

[脚注の使い方]

1. “会社概要”. 有限会社なかい. 2015年8月24日閲覧。
2. 矢野新一「12.スタミナラーメン」『奈良県民を操る: 恋愛、相性、性格、特徴すべてまるわかり』得トク文庫、2015年。
3. “奈良からバンコク・トンロー通りにやって来た「天理スタミナラーメン」”. タイランドハイパーリンクス (2017年3月29日). 2017年4月26日閲覧。
4. 天スタニュース ドン・キホーテ新宿店営業終了のお知らせ
5. “お笑い芸人が作る、笑いなしの本気の一杯！関東で唯一の「天理スタミナラーメン」は新宿にあり” (2016年4月27日). 2017年4月26日閲覧。

関連項目

• 天理ラーメン

外部リンク

• 公式ウェブサイト（日本語）