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伊那食品工業

日本の長野県伊那市にある寒天、ゲル化剤の製造会社 ウィキペディアから

伊那食品工業
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伊那食品工業株式会社（いなしょくひんこうぎょう）は、長野県伊那市にある寒天、ゲル化剤の製造業者。

概要 種類, 市場情報 ...
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伊那食品工業本社（かんてんぱぱガーデン内）
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伊那食品工業北丘工場（かんてんぱぱガーデン内）

概要

株式上場しておらず、かつ大手上場企業の傘下には属していない独立系の企業である。

寒天を原料にした商品の研究開発に力を入れ、食品はもとより化粧品、医薬品等にも用途を拡げた。一般市場ではかんてんぱぱブランドの商品を提供している。業務市場ではイナアガー（アガーは英語で寒天）ブランドの商品を提供。国内市場のシェアは約80%、世界では15%である。

2008年（平成20年）には創業以来48年間増収増益を達成し、プレジデント誌にて取り上げられる。毎年着実に成長する経営に関心を抱く経営者は多く、トヨタグループ、帝人を初めとして多くの企業が見学に訪れている[1][2][3][4]。

経営手法は「年輪経営」と呼ばれる。年輪経営とは急成長を目指すことなく、地道に少しずつ成長を続けるやり方。このため伊那食品工業では、成長の数値目標を掲げない。売り上げや利益は、年輪経営の結果であり、前年を下回らないという歯止めさえあれば、数値目標は必要ないというもの[5]。

食料品の中堅企業でありながら、特許出願を積極的に行っている[6][7]。

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製品

  • 業務用寒天各種
  • 業務用ゲル化剤各種
  • 培地用寒天
  • 業務用食材各種（デザートベース、各種海藻）
  • 介護食用寒天
  • クレール(海藻由来の可食性フィルム)[8]
  • かんてんぱぱ製品
  • 養土藻(ようどそう:海藻由来の肥料)[9][10]・養土藻米[11]
  • ダイエット・健康管理用食品
  • インスタントスープ
  • その他寒天を使用した各種インスタント食品・調味料

関連事業

  • 本社、北丘工場周辺3万坪の敷地を「かんてんぱぱガーデン」と名付け、寒天レストラン、茶房、輸入雑貨店を設置している[12]。
  • 大手の流通ルートを使わず、自社の通信販売及び、全国7ヶ所の営業所での販売を主とする。他に、直営のカフェ併設アンテナショップとして、全国15か所に「かんてんぱぱショップ」を展開する[13]。
  • 農園事業(ぱぱな農園)[14]。

関連会社

米澤酒造

概要 種類, 本社所在地 ...

米澤酒造株式会社（よねざわしゅぞう）は、長野県上伊那郡中川村に本社を置く日本酒メーカー。1907年（明治40年）創業の老舗造り酒屋で、2014年（平成26年）に伊那食品工業の子会社となった。製品充填室兼倉庫、仕込み蔵を新築し、2017年（平成29年）には事務所兼店舗（鉄骨の平屋建て、面積約267平方メートル）が完成、リニューアルオープンした[16][17]。

米澤酒造が製造する日本酒の銘柄（ブランド）は下記の通り。

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受賞

叙勲

  • 1996年 - 黄綬褒章 社長塚越寛 粉末寒天の生産技術開発と用途拡大功績により叙勲。
  • 2011年 - 旭日小綬章 会長塚越寛 寒天の用途拡大、製造の近代化などの功績により叙勲。

大臣顕彰

  • 1995年 - 科学技術庁長官賞 粉末寒天の開発功績により科学技術振興功績者として顕彰。
  • 1996年 - 農林水産大臣賞 寒天滓（産業廃棄物）の再利用化を確立した功績に対し、リサイクル推進協議会よりリサイクル推進功労者として顕彰。

表彰

  • 1993年 - 日本緑化センター会長賞 財団法人日本緑化センターから工場の緑化推進により表彰。
  • 1996年 - 日経ニューオフィス賞 「本社・研究室」が、社団法人ニューオフィス推進協議会より表彰。
  • 2002年 - 最高賞最優秀経営者賞 社長塚越寛 日刊工業新聞社主催の優秀経営者顕彰制度より（中堅・中小企業対象の最高賞）。
  • 2007年 - グッドカンパニー大賞グランプリ賞 社団法人中小企業研究センターより表彰。
  • 2008年 - 日本環境経営大賞 環境経営パール大賞 日本環境経営大賞表彰委員会より表彰。
  • 2017年 - 第16回渋沢栄一賞 会長塚越寛 埼玉県より表彰。
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テレビ番組

書籍

単著

  • 『いい会社をつくりましょう』（2004年7月28日、文屋）ISBN 978-4990085872
    • 『新訂 いい会社をつくりましょう』（2012年5月1日、文屋）ISBN 9784990555245
    • 『新訂 いい会社をつくりましょう』（2012年5月1日、サンクチュアリ出版）ISBN 9784861136337
    • 『映像本 いい会社をつくりましょう 』（著者:塚越寛、監修:大久保寛司、編集:中島敏子）（2012年8月5日、文屋）ISBN 978-4990555269
    • 『映像本 いい会社をつくりましょう』（著者:塚越寛、監修:大久保寛司、編集:中島敏子）（2012年8月5日、サンクチュアリ出版）ISBN 978-4861136351
  • 『リストラなしの「年輪経営」 いい会社は「遠きをはかり」ゆっくり成長』（2009年2月25日、文屋）ISBN 9784334975586
    • 『リストラなしの「年輪経営」 いい会社は「遠きをはかり」ゆっくり成長』（2014年9月11日、光文社 知恵の森文庫）ISBN 9784334786571
  • 『幸せになる生き方、働き方』（(2012年4月18日、PHP研究所）ISBN 978-4569803388
  • 『PHP松下幸之助塾 vol.21(2015.1-2 ―人生と経営の成功原則とは 特別対談豊田章男×塚越寛/特集:人間力を高める』（2014年12月1日、PHP研究所）ISBN 978-4569814131
  • 『塚越寛の「年輪経営の実践」CD (日本語) CD-ROM 』（2016年1月8日、日本経営合理化協会出版局）ISBN 978-4891013677
  • 『伊那食品工業の年輪経営 (日本でいちばん大切にしたい会社DVDブックシリーズ 現場探訪編)』（2016年12月26日、あさ出版）ISBN 978-4860639594
  • 『経営と人生を語る (日本でいちばん大切にしたい会社DVDブックシリーズ 経営者インタビュー編)』（2016年12月26日、あさ出版）ISBN 978-4860639600
  • 『「いい会社」ってどんな会社ですか? 社員の幸せについて語り合おう』（(2017年8月11日、日経BP社）ISBN 978-4822259549
  • 『年輪経営一度きりの人生を幸せに生きるために』（(2018年5月24日、日経BP社）ISBN 978-4822256593
  • 『末広がりのいい会社をつくる ~人も社会も幸せになる年輪経営~』（2019年5月24日、サンクチュアリ出版）ISBN 978-4861138621

共著

カレンダー

  • 塚越寛 著『塚越寛 日々の言葉 人も社会も幸せになる年輪経営』（著者・写真:塚越寛、編集:文屋、イラスト:野村陽子）（2018年11月15日、文屋）ISBN 978-4907298050 - 日めくりカレンダー
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脚注

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外部リンク

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