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代謝異常（たいしゃいじょう、英: metabolic disorder）とは、タンパク質、脂肪、炭水化物などの主要栄養素の体内での加工と分配を有害に変化させる疾患である。代謝障害とも呼ばれる。代謝異常は、体内の異常な化学反応が、正常な代謝過程を変化させることで起こることがある[3]。また、これは遺伝性の単一遺伝子疾患と定義することもでき、その多くは常染色体劣性である[4]。
代謝異常で起こりうる症状として、無気力 (en:英語版) 、体重減少、黄疸、発作があげられる。代謝異常で表れる症状は、その種類によって異なる[要出典医学]。 症状は、急性症状、遅発性急性症状、進行性全身症状、永続性症状の4つに分類される[5]。
遺伝性代謝異常は、代謝異常の原因の1つであり、遺伝子の欠陥により酵素欠損症を引き起こすことで発症する[6]。先天性代謝異常症と呼ばれるこの病気には、多くのサブタイプ（亜類型）がある[7]。また、肝臓や膵臓が正しく機能しない場合にも、代謝異常は発生することがある[3]。
代謝異常の主なクラスは次のとおりである[1]。
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代謝異常は出生時に存在する可能性があり、その多くは定期的なスクリーニング（ふるい分け）によって特定することができる。代謝異常が早期に特定されない場合は、後年、症状が現れてから診断されることもある。遺伝性代謝異常を診断するために、特定の血液検査やDNA検査を行うことがある[2]。
また、人間の消化器系に生息する微生物の集団である腸内細菌叢も代謝に重要な役割を担っており、一般的にその宿主に対して有益な働きをする。病態生理学的／作用機序的な相互作用の観点から、腸内細菌叢の異常は肥満に関する代謝異常に関連している可能性がある[8]。
新生児に対する代謝異常のスクリーニングは、次の方法で行うことができる[9]。
代謝異常は、特に早期に発見された場合、栄養管理によって治療することができる。栄養士が遺伝子型の知識を持っていることは、個人にとってより効果的な治療を行うために重要である[10]。
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