Theobroma (botanica)

Theobroma L., 1753 è un genere di piante della famiglia delle Malvacee, diffuso nella fascia tropicale delle Americhe.^[1][2]

Come leggere il tassobox Theobroma
Theobroma cacao
Classificazione APG IV
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
(clade)	Angiosperme
(clade)	Mesangiosperme
(clade)	Eudicotiledoni
(clade)	Eudicotiledoni centrali
(clade)	Superrosidi
(clade)	Rosidi
(clade)	Eurosidi
(clade)	Malvidi
Ordine	Malvales
Famiglia	Malvaceae
Sottofamiglia	Byttnerioideae
Tribù	Theobromateae
Genere	Theobroma L., 1753
Classificazione Cronquist
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sottoclasse	Dilleniidae
Ordine	Malvales
Famiglia	Sterculiaceae
Genere	Theobroma
Specie
vedi testo

La specie più nota è Theobroma cacao, semplicemente noto come cacao.

Etimologia

Theobroma vuol dire cibo degli dei, nome che deriva dall'uso sacro di questa pianta nelle civiltà mesoamericane.

Tassonomia

Il genere Theobroma era tradizionalmente assegnato alla famiglia Sterculiaceae, ma la moderna classificazione APG lo colloca nella sottofamiglia Byttnerioideae delle Malvacee.^[1]

Comprende le seguenti specie:^[2]

• Theobroma angustifolium Sessé & Moc. ex DC.
• Theobroma bernoullii Pittier
• Theobroma bicolor Humb. & Bonpl. - mocambo
• Theobroma cacao L. - cacao
• Theobroma canumanense Pires & Fróes ex Cuatrec.
• Theobroma cirmolinae Cuatrec.
• Theobroma gileri Cuatrec.
• Theobroma glaucum H. Karst.
• Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K.Schum. - cupuaçu
• Theobroma hylaeum Cuatrec.
• Theobroma mammosum Cuatrec. & Jorge León
• Theobroma microcarpum Mart.
• Theobroma nemorale Cuatrec.
• Theobroma obovatum Klotzsch ex Bernoulli
• Theobroma simiarum Donn. Sm.
• Theobroma sinuosum Pav. ex Huber
• Theobroma speciosum Willd. ex Spreng. - cacaui
• Theobroma subincanum Mart.
• Theobroma sylvestre Aubl. ex Mart. in Buchner
• Theobroma velutinum Benoist

Usi

Varie specie di Theobroma sono commestibili. Fra questi soprattutto il Theobroma cacao, da cui vengono il cacao e la cioccolata, ma anche il cupuaçu (Theobroma grandiflorum) e il mocambo (Theobroma bicolor).