Spaghettieis

La spaghettata di gelato^[2], o, nel suo nome originale, Spaghettieis (ʃpaˈɡɛtiˌʔaɪs) è un dolce Italo tedesco che ha le sembianze di un piccolo piatto di spaghetti.

Spaghettieis
Un piatto di Spaghettieis
Origini
Altri nomi	Spaghetti gelato
Luogo d'origine	Germania
Creato da	Dario Fontanella[1]
Dettagli
Categoria	dolce
Ingredienti principali	Gelato di colore chiaro, panna montata, salsa di fragole

Sopra un piattino piano viene messa della panna montata e sopra viene estruso il gelato alla vaniglia con una pressa per fare gli Spätzle (o uno schiacciapatate), dandogli la forma degli spaghetti. Il tutto viene quindi guarnito con della salsa di fragole (per simulare la salsa di pomodoro), con l'aggiunta di cioccolato bianco grattugiato oppure fiocchi di cocco o mandorle grattugiate, per imitare il parmigiano grattugiato.