Solero (gelato)

Solero è un marchio di gelati di proprietà di Unilever, distribuito in Italia da Algida. In alcune nazioni, come per esempio l'Iran, è conosciuto col nome di Salar. Il prodotto è stato lanciato sul mercato britannico nel 1994^[1] e nel 1995 nel resto del mondo.^[1]

Solero
Solero Exotic
Categoria	Gelato
Tipo	Sorbetto
Marca	Algida
Anno di creazione	1994
Nazione	Italia
Ingredienti	Latte scremato reidratato, acqua, preparazione di frutti esotici (18%) (ingredienti: frutti della passione, mango, pesche), zucchero, succo d'ananas da concentrato (5%), sciroppo di glucosio-fruttosio, polpa d'arancia, olio vegetale, lattosio e proteine del latte, addensanti (farina di semi di carrube, gomma di guar, carragenina), succo di limone da concentrato, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), coloranti (caroteni), acidificanti (acido citrico),papaya, aromi naturali
Valori nutrizionali medi in 100 g
Valore energetico	130 Kcal/550 kJ
Proteine	2,0 g
Carboidrati	23,0 g
di cui zuccheri	22,0 g
Grassi	3,0 g
di cui saturi	3,0
Sito ufficiale

Descrizione

Il Solero originale era un gelato su stecco al gusto di vaniglia ricoperto da un sorbetto ai frutti esotici. Nella versione attualmente commercializzata anche il gelato all'interno ha gusto di frutta. In alcune varianti (come nel caso del Solero Ice) la parte esterna non è un sorbetto ma un ghiacciolo. L'unica variante sul tema è stata rappresentata dai Solero Shots, prodotti nel 1999, che erano costituiti da una confezione in plastica, in cui all'interno si trovavano della palline di ghiaccio al sapore di frutta. La variante Solero Smoothie, lanciata nel 2007, si rifà ad un gelato creato negli Stati Uniti negli anni venti.^[1]

Varianti

Di seguito alcune delle varianti prodotte del Solero.

• Solero Exotic – frutta esotica (1996)
• Solero Red Fruits – fragola e lampone (1996)
• Solero Shots – vari gusti (1999)
• Solero Ice – fragola e limone (2000)
• Solero Smoover – frutti esotici (2002)
• Solero Orange Fresh – arancia (2006)
• Solero Smoothie – fragola e banana (2007) / more e banana (2007)
• Solero Fruity – melone e ananas (2006)
• Solero Berry Berry – frutti di bosco (2010)