Loading AI tools
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
Il nasi goreng è un piatto tipico della cucina indonesiana a base di riso fritto, pollo, gamberetti e uova, con l'aggiunta, talvolta, di verdure[1][2]. È tra le pietanze che compaiono puntualmente nel rijsttafel.[3][4]
Il termine nasi goreng significa letteralmente "riso fritto".[1]
La pietanza viene solitamente preparata la mattina presto. Il riso viene prima cotto al vapore o bollito e quindi fritto al salto con altri ingredienti che variano a seconda della ricetta. Viene in seguito coperta e servita a temperatura ambiente[1]. Può essere servita con spezie e salse tipiche della cucina asiatica, come il sambal oelek, una salsa piccante a base di peperoncino.[5]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
