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tipo di birra Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
Le birre Mild ale sono uno stile di birra che appartiene alla famiglia delle ale. Le caratteristiche preminenti sono date dall'essere leggera, avere un sapore leggermente maltato, con accenni di frutta.[1]
La mild ale è uno stile birrario diffuso in particolar modo in Galles e veniva consumato prevalentemente dalla working class. Ha vantato un particolare successo tra i minatori della regione.[2]
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