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Los Pollos Hermanos (lett. "I polli fratelli") è una catena immaginaria di ristoranti fast food specializzata in pollo che è stata presentata nella serie televisiva Breaking Bad e nel suo spin-off Better Call Saul. Nell'universo immaginario di Breaking Bad, Los Pollos Hermanos è presentato come un'organizzazione di copertura per le operazioni di produzione e distribuzione di metanfetamine di Gus Fring, ma è anche molto apprezzato dal grande pubblico del sud-ovest come una catena regionale alla pari di KFC. Il set utilizzato per la location del ristorante ad Albuquerque nello spettacolo è situato in una filiale del ristorante Twisters a South Valley, nel New Mexico, e Twisters ha visto un aumento degli affari attribuito all'associazione con Breaking Bad.
| Los Pollos Hermanos luogo fittizio | |
|---|---|
| Creazione | |
| Ideatore |
|
| 1ª app. in | Breaking Bad Mandala (2009) |
| Ultima app. in | Better Call Saul Point and Shoot (2022) |
| Caratteristiche immaginarie | |
| Tipo | Catena di fastfood |
| Capo | Gus Fring |
| Stato | Stati Uniti |
| Città | Principale ad Albuquerque, Nuovo Messico, altri 14 ristoranti in tutti gli Stati Uniti |
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Los Pollos Hermanos è stata fondata da cittadini cileni e soci in affari Gus Fring (interpretato da Giancarlo Esposito) e Max Arciniega (James Martinez) in Messico.[1] Una storia apocrifa raccontata in uno spot televisivo immaginario suggerisce che sia stata ispirata dalle ricette cucinate dagli zii di Gus. Alla fine, Gus emigrò negli Stati Uniti e aprì filiali principalmente nel Nuovo Messico, e la catena crebbe fino ad avere 14 sedi in tutto il sud-ovest americano. I camion della catena sono stati utilizzati per contrabbandare la droga prodotta dal cartello della droga immaginario dello show attraverso il confine tra Messico e Stati Uniti. Un grande allevamento di polli per Los Pollos Hermanos alla periferia di Albuquerque fungeva da facciata dove la metanfetamina in arrivo veniva lavorata e spedita ai vari negozi e ad altre destinazioni. Fring manteneva i ristoranti puliti da qualsiasi attività legata alla droga.
La società alla fine divenne una filiale di un immaginario conglomerato marittimo tedesco, la Madrigal Electromotive GmbH, i cui contatti vennero usati per aumentare ulteriormente la portata delle operazioni legali e illegali. Dopo la morte di Fring per mano di Walter White (Bryan Cranston) e Hector Salamanca (Mark Margolis), la catena fu chiusa e il ristorante principale di Albuquerque fu sostituito con un Twisters (lo stesso ristorante utilizzato come set delle riprese nella realtà).[2]
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Mentre Breaking Bad era ancora in onda nel 2013, Twisters affermò di aver ricevuto un aumento del 10% delle entrate grazie alla sua associazione con Breaking Bad.[3]
Nel 2014, un uomo della contea di Cook, nell'Illinois, è stato arrestato e accusato di diversi crimini, tra cui la produzione di metanfetamine, e indossava una maglietta di Los Pollos Hermanos nella sua foto segnaletica.[4][5] Il creatore di Breaking Bad, Vince Gilligan, ha rivelato in un AMA Reddit del 2015 che Sony stava discutendo per trasformare Los Pollos Hermanos in un vero ristorante.[6]
Il logo di Los Pollos Hermanos è stato creato nel 2008 dall'artista messicano Humberto Puentes-Segura. Topanga Productions, una filiale di Sony Pictures, produttore di Breaking Bad, ha iniziato a vendere prodotti tra cui magliette e cappelli con il logo Los Pollos Hermanos. Nel 2016, Puentes-Segura ha citato in giudizio Sony Pictures e Topanga Productions, sostenendo di non aver consentito a Sony di concedere in licenza o vendere merce utilizzando il logo.[7]
Nel 2017 Los Pollos Hermanos ha aperto una serie di ristoranti pop-up in diverse città. È stata annunciata l'apertura dal 9 al 10 aprile a New York City a Pearl Street, anche se il pop-up offriva solo patatine fritte e non pollo, forse per evitare violazioni della legge sulla salute di New York.[8] È apparso anche a Los Angeles dal 10 all'11 aprile e ad Austin, in Texas, per South by Southwest. Dall'11 al 12 aprile, si è verificato un evento pop-up al Thirsty Bird a Potts Point, nel Nuovo Galles del Sud, con la visita di Giancarlo Esposito il primo giorno.[9] Netflix, distributore internazionale della serie, ha anche organizzato due eventi pop-up separati in Italia il 12 e 13 maggio in veri ristoranti di pollo fritto a Roma e Milano, decorati per assomigliare ai ristoranti Los Pollos Hermanos.[10][11]
Nel 2017, la miniserie Los Pollos Hermanos Employee Training è stata pubblicata come promo per la terza stagione di Better Call Saul. Ha vinto il premio per la serie comica o drammatica in formato breve al 69º Primetime Creative Arts Emmy Awards.[12]
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