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specie di fungo Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
Kuehneromyces mutabilis (Schaeff.) Singer & A.H. Sm., 1946 è un fungo della famiglia Strophariaceae, commestibile dal buon sapore.[1]
| Kuehneromyces mutabilis | |
|---|---|
| |
| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Divisione | Basidiomycota |
| Sottodivisione | Agaricomycotina |
| Classe | Agaricomycetes |
| Ordine | Agaricales |
| Famiglia | Strophariaceae |
| Genere | Kuehneromyces |
| Specie | K. mutabilis |
| Nomenclatura binomiale | |
| Kuehneromyces mutabilis (Schaeff.) Singer & A.H. Sm., 1946 | |
Il nome deriva dal latino mutabilis, mutevole, per via della sua proprietà igrofana, che gli fa cambiare il colore al variare dell'umidità.
Il cappello è convesso, poi espanso e solitamente umbonato, liscio, igrofano; color bruno-giallastro, pallido con l'età e il secco; margine sottile e sinuoso.
Le lamelle sono annesse, fitte, ocraceo chiaro, poi bruno-giallastro.
Il gambo è sodo e tenace, biancastro all'apice, bruno-giallastro in basso, coperto da squamette sotto l'anello.
L'anello è membranoso, fugace, concolore al gambo.
Biancastra, sfumata di bruno.
Ovoidali o leggermente a mandorla, ocra-scuro in massa.
Cresce in densi cespi su vecchi tronchi e ceppaie di latifoglie, primavera-inverno.
Ritenuto ottimo commestibile, ma deve essere raccolto con estrema cautela, data la confusione con la mortale Galerina marginata.
Notare la forte somiglianza fra K. mutabilis e la pericolosissima G. marginata.
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