Remove ads
Lo joulutorttu ("dolce/torta di Natale", plur.: joulutortut; in svedese: jultårta), conosciuto anche come tähtitorttu[1] ("torta a forma di stella") è un tipico dolcetto natalizio della Finlandia, a base di confettura di prugne[1][2][3].
Per preparare lo joulutorttu, occorrono i seguenti ingredienti[1][2][3]:
- Farina
- Burro
- Uova
- Panna
- Bicarbonato di sodio
- Ricotta
- Confettura di prugne
- Zucchero a velo
Gli impasti devono essere infornati a 225° gradi[2] e cuocere per circa 20 minuti[2] fino a che non assumono una colorazione dorata[2].
- Joulutorttu è il titolo di un album degli Eläkeläiset del 2002[4]
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
Remove ads