Nacque a Parigi nel 1906 da un ebanista fiorentino, Gregorio Gori, e si stabilì a Firenze nel 1924 dove frequentò l'Istituto Superiore di Architettura, laureandosi nel 1934 con una tesi progettuale intitolata Organizzazione ospedaliera di Firenze.[1]
Nella sua attività professionale collaborò con i protagonisti dell'architettura nella Firenze degli anni '50 e '60. Il suo nome è legato principalmente al Mercato dei Fiori a Pescia realizzato nel 1949.
Parallelamente all'attività professionale svolse attività d'insegnamento iniziata come assistente di Giovanni Michelucci all'università di Firenze e conclusa come Preside della facoltà dal 1966 al 1969, anno della sua morte.[2].
- Casa Littoria a Donnini, Reggello, Firenze, 1940[1]
- Centro didattico nazionale a Firenze (1941)
- Mercato dei Fiori a Pescia (1948-1951), con Emilio Brizzi, Enzo Gori, Leonardo Ricci, Leonardo Savioli
- Clinica ortopedica universitaria a Perugia (1951-1954)
- Palazzo della Cassa di Risparmio di Firenze (1952)
- Ponte Amerigo Vespucci a Firenze (1954) [3]
- Piano particolareggiato dell'area di Coverciano a Firenze (1953)
- Nuovo complesso ospedaliero a Prato (1955-64), con Rolando Pagnini[4]
- Studi per il quartiere Sorgane a Firenze (1957)
- Chiesa di Santa Maria Assunta a Soliera Apuana (1957)
- Scuole elementari di viale Brigate Partigiane a Grosseto (1957-1961), con Rosario Vernuccio
- Sede del Genio Civile a Pistoia (1959-1960)
- Sede ACI a Firenze (1958)
- Palazzo dell'agenzia delle dogane a Livorno (1959)
- Palazzo di Giustizia di Grosseto (1959), con Rosario Vernuccio
- Villaggio residenziale INA Casa in località Ricciano, presso Pescia (1961)
- Cavalcavia dell'Affrico sulla ferrovia Firenze-Roma (1961), con Rosario Vernuccio [5]
- Nuovo palazzo Della Ripa a Firenze (1961-1962)
- Scuola media con 24 aule a Prato (1962-1967), con Rosario Vernuccio
- Ponte XX Settembre a Prato (1962-1965)[6]
- Palazzo della Pretura a Pescia (1963)
- Casa dello Studente in viale Morgagni a Firenze (1964-1968), con Rosario Vernuccio e Paolo Pettini
L'archivio di Giuseppe Giorgio Gori è conservato presso la sede di Architettura della Biblioteca di Scienze Tecnologiche, Università degli Studi di Firenze.[7] L'archivio è stato donato all'Università di Firenze dal fratello, l'ingegnere Luigi Gori, nel 1995 e trasferito nei locali della biblioteca nel 2001. È composto da 308 unità archivistiche contenenti documenti relativi all'attività accademica e professionale, corrispondenza, fotografie, rassegna stampa e due filmati.[8] L'inventario è disponibile sia a stampa,[9] sia on-line sul portale "Chartae", dove è consultabile anche un cospicuo numero di immagini digitalizzate.[10]
F.Fabbrizzi, Giuseppe Giorgio Gori. Opera completa, Firenze, Edifir, 2016
G.Corsani, M.Bini (a cura di), La Facoltà di architettura di Firenze fra tradizione e cambiamento, 2007
Fabio Fabbrizzi, Il ponte Vespucci a Firenze. Una strada sul fiume, in Firenze architettura, vol. 22, n. 1, 2018, pp. 88-95.
S. Egoroff, Cavalcavia sull'Affrico a Firenze, in Edilizia moderna, vol. 26, n. 82/83, 1963, p. 81.
Archivio Giuseppe Giorgio Gori, su sba.unifi.it, Università degli studi di Firenze. Fondi archivistici del Sistema bibliotecario di Ateneo. URL consultato il 22 agosto 2018. Gianna Frosali, Giuseppe Giorgio Gori e il suo archivio, in Fabio Fabbrizzi, Giuseppe Giorgio Gori. Opera completa, Firenze, Edifir, 2016.
Gabriella Carapelli (a cura di), Giuseppe Giorgio Gori, 1906-1969. Inventario analitico dell'archivio conservato presso la Biblioteca di scienze tecnologiche, Firenze, Edifir, 2010, ISBN 978-88-7970-488-5.
- Giovanni Klaus Koenig, Architettura in Toscana 1931-1968, Torino, ERI, 1968, pp. 197-198.
- L. Vignali, Ricordo di Giuseppe Gori, in «Atti e memorie dell'Accademia Clementina a Bologna», vol. IX, 1970.
- Emilio Capannelli e Elisabetta Insabato (a cura di), Guida agli archivi delle personalità della cultura in Toscana tra '800 e '900. L'area fiorentina, Firenze, Olschki, 1996, pp. 291-297.
- Comitato in onore di Giuseppe Gori (a cura di), Giuseppe Gori. L'insegnamento dell'architettura, Firenze, Edizioni della Meridiana, 1999, ISBN 88-87478-03-1.
- Antonella Del Panta, Giuseppe Gori. La passione per l’architettura, in La Facoltà di Architettura di Firenze fra tradizione e cambiamento, Firenze, Firenze University Press, 2007, pp. 187-201, ISBN 978-88-8453-417-0.
- Cristina Ghelli e Elisabetta Insabato (a cura di), Guida agli archivi di architetti e ingegneri del Novecento in Toscana, Firenze, Edifir, 2007, pp. 210-218.
- Gabriella Carapelli (a cura di), Giuseppe Giorgio Gori, 1906-1969. Inventario analitico dell'archivio conservato presso la Biblioteca di scienze tecnologiche, Firenze, Edifir, 2010, ISBN 978-88-7970-488-5.
- Claudia Massi, Giuseppe Giorgio Gori architetto a Pescia, in Bollettino della Accademia degli Euteleti della Città di San Miniato, n. 81, 2014, 291-314.
- Claudia Massi, L'opera architettonica di Giuseppe Giorgio Gori a Pescia (PDF), in Nebulae, n. 58, 2015, 3-13. URL consultato l'11 aprile 2021.
- Fabio Fabbrizzi, Giuseppe Giorgio Gori. Opera completa, Firenze, Edifir, 2016.
- Mauro Cozzi e Ulisse Tramonti (a cura di), Gli architetti del Mercato dei fiori di Pescia negli anni della ricostruzione postbellica: Giuseppe G. Gori, Enzo Gori, Leonardo Savioli, Leonardo Ricci, Emilio Brizzi. Atti della Giornata di studio, Pescia, Palazzo del Podestà, 27 ottobre 2018, Pisa, ETS, 2020, ISBN 978-88-467-5776-0.
- Giuseppe Giorgio Gori, su siusa.archivi.beniculturali.it, Sistema Informativo Unificato per le Soprintendenze Archivistiche.
- Fondo - Giuseppe Giorgio Gori, su archivi.unifi.it. URL consultato l'11 aprile 2021.
- Gori, Giuseppe Giorgio (Parigi 1906 - Firenze 1969), su archivi.unifi.it. URL consultato il 12 aprile 2021.
- Gori, Giuseppe Giorgio, architetto, (Parigi 1906 - Firenze 1969), su architetti.san.beniculturali.it. URL consultato il 12 aprile 2021.
- Architetture del secondo Novecento, su architetturecontemporanee.beniculturali.it. URL consultato il 12 aprile 2021.
- L'architettura in Toscana dal 1945 ad oggi, su architetturatoscana.it. URL consultato il 12 aprile 2021.
Giuseppe Giorgio Gori, Il mercato dei fori di Pescia, 1954.
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