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Pasta alla Norma
piatto simbolo della cucina catanese / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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La pasta alla Norma (in lingua siciliana a pasta cu sucu di mulinciani, pasta ca sassa e mulinciani o pasta câ Norma) è un piatto dai sapori tipicamente mediterranei a base di pasta, solitamente maccheroni, condita con pomodoro e con l'aggiunta successiva di melanzane fritte, ricotta salata e basilico[3].
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Pasta alla Norma | |
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Origini | |
Luogo d'origine | ![]() |
Regione | Sicilia |
Dettagli | |
Categoria | primo piatto |
Ingredienti principali |
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