![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0f/Emmentaler_aoc_block.jpg/640px-Emmentaler_aoc_block.jpg&w=640&q=50)
Emmentaler
formaggio emmental svizzero DOP / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
L'Emmentaler[1] è un formaggio a pasta dura o semidura di tipo emmental a base di latte vaccino, prodotto in Svizzera,[1] che ha ottenuto la certificazione di origine protetta nel 2006.[2][3]
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Emmentaler | |
---|---|
![]() | |
Origini | |
Luogo d'origine | ![]() |
Regione | Canton Berna |
Zona di produzione | Emmental |
Dettagli | |
Categoria | formaggio |
Riconoscimento | D.O.P. |
Ingredienti principali | latte vaccino |
Chiudi
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Swiss_cheese_cubes.jpg/640px-Swiss_cheese_cubes.jpg)