Acido caprico
composto chimico / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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L'acido caprico (C10) o acido decanoico, conosciuto anche come acido caprinico,[2] è un acido grasso saturo con 10 atomi di carbonio.
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Fatti in breve Nome IUPAC, Caratteristiche generali ...
Acido caprico | |
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Nome IUPAC | |
acido decanoico | |
Caratteristiche generali | |
Formula bruta o molecolare | C10H20O2 |
Massa molecolare (u) | 172,2646 |
Numero CAS | 334-48-5 |
Numero EINECS | 206-376-4 |
PubChem | 2969 e 135373094 |
DrugBank | DBDB03600 |
SMILES | CCCCCCCCCC(=O)O |
Proprietà chimico-fisiche | |
Solubilità in acqua | 0,15 g/L (20 °C) |
Coefficiente di ripartizione 1-ottanolo/acqua | 4,09 |
Temperatura di fusione | 31 °C |
Temperatura di ebollizione | 270 °C |
Indicazioni di sicurezza | |
Punto di fiamma | 148 °C |
Simboli di rischio chimico | |
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attenzione | |
Frasi H | 315 - 319 - 412 |
Consigli P | P305+P351+P338 [1] |
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