Teobromina

Teobromina atau xanteosa adalah zat kimia^[2] dari kelompok alkaloid. Teobromin ada di tumbuhan kakao. Secara kimiawi, teobromin amat mirip dengan kafeina.^[2] Karena kakao digunakan untuk membuat cokelat, senyawa ini juga ada pada coklat. Meski bernama teobromina, tidak ada bromin yang terkandung di dalamnya — teobromina berasal dari Theobroma, nama genus dari pohon kakao, (yang berasal dari bahasa Yunani theo ("Dewa") dan brosi ("makanan"), artinya "makanan para dewa")^[3] dengan akhiran -ina yang diberikan pada alkaloid dan senyawa basa lain yang mengandung nitrogen.^[4]

Teobromina

Nama sistematis (IUPAC)
3,7-dihidro-3,7-dimetil-1H-purin-2,6-diona
Data klinis
Kat. kehamilan	?
Status hukum	Senyawa tak terkendali
Rute	Oral
Data farmakokinetik
Metabolisme	Demetilasi dan oksidasi hati[1]
Waktu paruh	7,1 +/- 0,7 jam
Ekskresi	Ginjal (10% tak diubah, sisanya metabolit)[1]
Pengenal
Nomor CAS	83-67-0
Kode ATC	C03BD01 R03DA07
PubChem	CID 5429
Sinonim	xanteosa diurobromina 3,7-dimethilxantina
Data kimia
Rumus	C7H8N4O2[2]
Massa mol.	180,164 g/mol
SMILES	eMolecules & PubChem

Teobromina adalah bubuk tak larut air, kristalina, dan pahit. Warnanya bisa disebut putih ataupun tak berwarna.^[5] Teobromina memiliki efek yang serupa dengan kafeina meskipun lebih kecil, membuatnya homolog. Teobromina adalah isomer teofilina sebagaimana paraxantina. Teobromina dikategorikan sebagai dimetil xantina,^[6] yang artinya senyawa ini masuk xantina^[7] dengan 2 gugus metil.^[8]

Teobromina pertama kali diisolasi dari bibit pohon kakao pada tahun 1878^[9] dan segera setelah itu disintesis dari xantina oleh Hermann Emil Fischer.^[10]

Rujukan

1. (Prancis) "Theobromine". BIAM. March 29, 2000. Diakses tanggal 2007-03-01.
2. William Marias Malisoff (1943). Dictionary of Bio-Chemistry and Related Subjects. Philosophical Library. hlm. 311, 530, 573. ISBN B0006AQ0NU Periksa nilai: invalid character |isbn= (bantuan).
3. Bennett, Alan Weinberg (2002). The World of Caffeine: The Science and Culture of the World's Most Popular Drug. Routledge, New York. ISBN 0415927234. Parameter |coauthors= yang tidak diketahui mengabaikan (|author= yang disarankan) (bantuan) (catatan: buku itu salah mengutip nama "Theobroma" diturunkan dari bahasa Latin)
4. "-ine."The American Heritage® Dictionary of the English Language, Fourth Edition. Houghton Mifflin Company. 2004. ISBN 0395711460.
5. "theobromine". Dictionary.com. Diakses tanggal 2007-02-22. Untuk kenyamanan, sumber langsung dari ketiga definisi itu dikutipkan.
6. "Theobromine". On-Line Medical Dictionary. Diakses tanggal 2007-02-23.
7. "Xanthine". On-Line Medical Dictionary. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2008-01-05. Diakses tanggal 2007-02-23.
8. "Dimethyl". On-Line Medical Dictionary. Diakses tanggal 2007-02-23.^{[pranala nonaktif permanen]}
9. Walter Sneader (2005). Drug Discovery: A History. John Wiley & Sons. ISBN 0471899801.
10. Thomas Edward Thorpe (1902). Essays in Historical Chemistry. The MacMillan Company.