Loading AI tools
variasi makanan khas Malaysia Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Mee Bandung Muar, atau lebih sederhana Mee bandung, adalah masakan tradisional berasal dari Muar, Johor, Malaysia.[1][2][3] Kata 'bandung' dalam namanya adalah karena definisi literal yang berarti "campuran" atau "pasangan" dalam bahasa Melayu[4] seperti dalam beberapa kata Melayu seperti "Sirap bandung" (minuman sirup mawar yang dicampur dengan susu kental) dan "Rumah berbandung" (rumah semi-terpisah).[5] Manakala, Muar adalah tempat di mana aslinya masakan mie ini.[6]
Dalam kasus Mee bandung, makanan ini adalah masakan yang awalnya hanya terdiri dari mie dan telur disamping sup yang terbuat dari campuran cabai, bawang, rempah-rempah, terasi dan ebi. Kemudian, resep Mee bandung telah ditingkatkan dengan penambahan udang, daging, fish cake dan sayuran.[2][3] Meskipun Mee bandung sekarang tersedia secara nasional di seluruh Malaysia, salah satu yang disajikan di kampung halamannya sendiri di distrik Muar masih dianggap yang terbaik dan paling lezat.[3][7][8][9]
Mee bandung seharusnya tidak perlu dibingungkan dengan kesalahpahaman yang mengatakan bahwa makanan ini berasal dari Bandung, sebuah kota di Indonesia, karena keduanya tidak saling terkait satu sama lain sama sekali.[3][5][10]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.