Berliner
Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Berliner adalah jenis donat khas Jerman, yang dikenal juga dengan nama Pfannkuchen di Berlin, Kreppel di Hessen, Krapfen di Jerman selatan.[1] Donat yang berisi jeli ini merupakan kue yang terkenal dan khas festival di Jerman.[1] Berliner menyebabkan sebuah guyonan populer saat John F. Kennedy mengucapkan "Ich bin ein Berliner" saat berpidato dalam kunjungannya ke Berlin pada tahun 1963.[1] Komentarnya sebenarnya untuk mengekspresikan solidaritas terhadap warga Berlin pada saat Perang Dingin, yang diterjemahkan menjadi "I am a jelly donut" ("Saya seorang donat jeli").[1] Pada musim karnaval, (dialek daerah Jerman:Fasching, Karneval atau Fastnacht), Berliner dijual bersama berbagai jenis penganan populer lain dan dapat dijumpai dengan macam-macam isi seperti selai, krim vanila dan coklat.[1]
 | |
| Asal | |
|---|---|
| Eponim | Berlin |
| Negara asal | Jerman |
| Keahlian memasak | Cuisine of Berlin (en) |
| Rincian | |
| Jenis | jelly doughnut (en) |
| Bahan utama | telur, yeast dough (en) dan minyak goreng |
Lihat pula
- Ich bin ein Berliner, pidato John F. Kennedy
Referensi
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.