Loading AI tools
Golongan enzim Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Aminopeptidase adalah enzim yang dapat menghidrolisis ikatan peptida pada bagian ujung N pada suatu protein. [1] Enzim ini memiliki banyak kesamaan dengan karboksipeptidase, akan tetapi karboksipeptidase memotong pada bagian ujung C suatu protein.[1] Banyak organisme yang mampu menghasilkan enzim ini, seperti bakteri, fungi (cendawan), tanaman, hingga hewan mamalia.[2][3] Terutama pada mamalia, aminopeptidase banyak berperan dalam menjaga kesehatan tubuh terhadap serangan berbagai jenis penyakit.[4] Oleh karena itu, enzim ini sering diaplikasikan di bidang farmasi.[4] Selain itu, enzim ini juga mulai diterapkan di bidang bioteknologi dan agroindustri.[5]
Aminopeptidase dapat dibagi menjadi 3 golongan, yaitu:
Beberapa contoh aminopeptidase adalah leusil aminopeptidase, aspartil aminopeptidase, dan metionil aminopeptidase.[1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.