Matzo
salah satu jenis roti / From Wikipedia, the free encyclopedia
Untuk aktris dengan nama lahir Emma Matzo, lihat Lizabeth Scott.
"Matza" beralih ke halaman ini. Untuk politikus Israel, lihat Joshua Matza.
Matzo, matza atau matzah (bahasa Yiddi: מצה bahasa Ibrani: מַצָּה; plural matzot; matzos, matzus dari dialek Ibrani Ashkenazi) adalah sebuah roti datar tak beragi yang merupakan bagian dari masakan Yahudi dan membentuk sebuah unsur mendalam dari perayaan Paskah Yahudi, dimana chametz (ragi dan lima serealia, yang, menurut Hukum Yahudi, dapat menjadi ragi) dilarang.
Fakta Singkat Nama lain, Jenis ...
Matzo (Plural: Matzot) | |
---|---|
Nama lain | Matza, matzah |
Jenis | Roti datar |
Sunting kotak info • L • B | |
Tutup
Matzo yang merupakan kosher untuk Paskah Yahudi dibatasi dalam tradisi Ashkenazi untuk matzo polos yang terbuat dari tepung dan air. Tepung dapat berasal dari serealia utuh atau serealia yang diproses, tetapi harus gandum, spelt, jelai, gandum hitam, atau oat. Tradisi Sephardik juga memperbolehkan telur untuk digunakan.