![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Civet_de_lapin_aux_USA.jpg/640px-Civet_de_lapin_aux_USA.jpg&w=640&q=50)
Kelinci rebus
From Wikipedia, the free encyclopedia
Kelinci rebus, juga disebut sebagai terwelu rebus saat terwelu dipakai,[1][2] adalah sebuah rebusan yang disiapkan memakai daging kelinci sebagai bahan utama. Terdapat beberapa sajian tradisional dari hidangan tersebut, seperti Coniglio all'ischitana di pulau Ischia, Hasenpfeffer di Jerman dan jugged hare di Britania Raya dan Prancis. Terwelu rebus telah ada sejak sekitar abad ke-14, dan diterbitkan dalam The Forme of Cury pada masa itu sebagai resep untuk merebus terwelu. Kelinci rebus adalah hidangan tradisional dari suku Algonquin, dan juga merupakan bagian dari masakan kepulauan Yunani. Trwelu rebus diperdagangkan secara komersial dan dikalengkan pada sekitar awal 1900-an di barat Prancis dan timur Jerman.
Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. Tag ini diberikan pada Oktober 2022. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Civet_de_lapin_aux_USA.jpg/640px-Civet_de_lapin_aux_USA.jpg)