![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6a/%25E8%25B5%25A4%25E5%25B0%258F%25E8%25B1%2586.jpg/640px-%25E8%25B5%25A4%25E5%25B0%258F%25E8%25B1%2586.jpg&w=640&q=50)
Kacang uci
From Wikipedia, the free encyclopedia
Kacang uci (Vigna umbellata) tumbuhan dengan batang setengah tegak/merambat yang polong dan daun mudanya dimakan. Bijinya yang sudah tua digunakan untuk sayur-sayuran dan pembuatan tempe. Bijinya mengandung protein, namun tak sebaik kacang kedelai. Di samping sebagai bahan makanan, daunnya bersama-sama dengan tepung beras juga bermanfaat sebagai obat.[2]
Fakta Singkat Klasifikasi ilmiah, Nama binomial ...
Kacang uci | |
---|---|
![]() | |
Polong dari kacang uci | |
Klasifikasi ilmiah | |
Kerajaan: | |
Klad: | Tracheophyta |
Klad: | Angiospermae |
Klad: | Eudikotil |
Klad: | Rosid |
Ordo: | |
Famili: | |
Genus: | |
Spesies: | V. umbellata |
Nama binomial | |
Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & Ohashi | |
Sinonim | |
Referensi:[1]
|
Tutup