![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/Diglyceride_Structural_Formula_V.1.png/640px-Diglyceride_Structural_Formula_V.1.png&w=640&q=50)
Digliserida
From Wikipedia, the free encyclopedia
Digliserida atau diasilgliserol (DAG) adalah gliserol yang dua gugus hidroksilnya telah terasilasi sementara satu gugus sisanya tetap mempunyai hidroksil atau gugus alkil.[1] Asam lemak ini terikat melalui ikatan kovalen ke gliserol.[2] Atau dengan kata lain, dua dari tiga gugus hidroksil gliserol tersebut telah bereaksi dengan asam lemak.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/Diglyceride_Structural_Formula_V.1.png/640px-Diglyceride_Structural_Formula_V.1.png)