![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/Tteok.jpg/640px-Tteok.jpg&w=640&q=50)
Տտոկ
From Wikipedia, the free encyclopedia
Տտոկ (հանգըլ՝ 떡), կորեական խոհանոցի ուտեստ, կարկանդակ՝ պատրաստված կպչուն բրնձից։ Տտոկի որոշ տեսակներ պատրաստելու համար կարելի է օգտագործել սովորական բրնձի ալյուր։ Կան ավելի քան հարյուր տեսակի տտոկներ, որը ուտում են ամբողջ տարվա ընթացքում տարբեր առիթներով։ Կորեայում Ամանորին մատուցվում է տտոկկուկ (տտոկով ապուր), իսկ հարսանիքներին և ծննդյան օրերին ուտում են քաղցր տտոկ։ Տտոկը հաճախ համարում են տոնական ուտեստ, իսկ բաղադրիչները կարող են ընդգրկել ինչպես թանկարժեք ընկույզ և մրգեր, ինչպես նաև միայն ալյուր։
Արագ փաստեր Տտոկ, Ենթատեսակ ...
![]() | |
Ենթատեսակ | բրնձով կարկանդակ և Մոչի |
Առաջացման երկիր | Կորեա |
![]() |
Փակել