![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/F%25C3%25A1nk.jpg/640px-F%25C3%25A1nk.jpg&w=640&q=50)
Գոգոշ
From Wikipedia, the free encyclopedia
Գոգոշ (մոլդ.՝ gogoşi), թխվածքաբլիթի տեսակ, որը պատրաստվում է մոլդովական խոհանոցում[1]։ Գոգոշը պատրաստվում է ալյուրից, ձիթայուղից, շաքարի փոշուց և ձվի դեղնուցներից, որոնցից պատրաստվում է խմորը։ Այն դրվում է շերտերով 1 սմ հաստությամբ, որից շրջանի ձևով կտրվում են բլիթները՝ 2,5 սմ տրամագծով։ Թխվածքաբլիթը պատում են ձվով, շաղ են տալիս մանրացված ընկույզ և թխում ջեռոցում։ Թխվածքաբլիթի կենտրոնում դրվում են բալի մուրաբայի հատիկներ։
Արագ փաստեր Գոգոշgogoşi, Մոլդովա ...
![]() | |
![]() | |
Ծագում | |
Տեսակ | Թխվածքաբլիթ |
Ենթատեսակ | թխվածքաբլիթ |
Առաջացման երկիր | Մոլդովա |
Բաղադրամասեր | |
Հիմնական | ալյուր ձիթայուղ շաքարի փոշի ձվի դեղնուց |
Փակել