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बकार्डी ब्रीज़र बकार्डी द्वारा बनाया गया एक मादक फल-स्वाद वाला पेय है।[1] यह नींबू, आड़ू, लीची, अनानास, सेब, रूबी अंगूर, नारंगी, ब्लैकबेरी, तरबूज, क्रैनबेरी, नारियल, रास्पबेरी, ब्लूबेरी, अनार, स्ट्रॉबेरी और आम सहित विभिन्न प्रकार के फलों के स्वाद में आता है।[2] पेय को बकार्डी रम, स्पार्कलिंग पानी और अतिरिक्त चीनी के साथ कॉकटेल के रूप में पहले से मिश्रित किया जाता है। कुछ देशों में यह चॉकलेट फ्लेवर में भी उपलब्ध है। इसके अतिरिक्त, हाफ शुगर रेंज में कई स्वाद उपलब्ध हैं।
यह पेय भारत, यूरोप, इज़राइल, कनाडा और ऑस्ट्रेलिया में लोकप्रिय है और चीन में भी उपलब्ध है।[3] भारत में, बकार्डी ब्रीज़र रेडी-टू-ड्रिंक श्रेणी में पहला प्रवेशकर्ता था और वर्तमान में अपने सेगमेंट में मार्केट लीडर है।[4] थाईलैंड में, ब्रीज़र्स वास्तव में वाइन कूलर हैं, लेकिन फिर भी वे ऐसा आभास देते हैं जैसे उनमें फल हों।[5] यूके में, बकार्डी ब्रीज़र को 1993 में लॉन्च किया गया था और यह सबसे लोकप्रिय अल्कोपॉप्स में से एक बन गया, खासकर 1990 और 2000 के दशक में। 2015 में इसे बंद कर दिया गया [6] [7] [8]
एक नया फल-आधारित वाइन संस्करण जारी किया गया है, जिसे ब्रीज़र स्प्रिटज़्ड कहा जाता है।
1990 के दशक में सुविधाजनक और ताज़ा अल्कोहलिक पेय पदार्थों की बढ़ती प्रवृत्ति का लाभ उठाते हुए, बकार्डी ब्रीज़र ने धूम मचा दी। 1990 में अमेरिका में लॉन्च किए गए, चमकीले रंग के पेय ने रम कॉकटेल में एक नया मोड़ पेश किया। इसकी सफलता आकस्मिक नहीं थी, बल्कि फ्रूटी रम स्वादों का आनंद लेने के लिए कम जटिल तरीके की तलाश करने वाले युवा वयस्कों को लक्षित करने के लिए बकार्डी द्वारा एक रणनीतिक कदम का परिणाम था। अमेरिका में अपनी शुरुआत के एक साल के भीतर, बकार्डी ब्रीज़र की ज़बरदस्त बिक्री देखी गई, 4 मिलियन से अधिक मामले बेचे गए।[9]
बकार्डी ब्रीज़र की लोकप्रियता जल्द ही यूरोप में फैल गई, 1993 में यूके और 2001 में इटली में पहुंची। जबकि बकार्डी ब्रीज़र ने अपने शुरुआती वर्षों में काफी लोकप्रियता हासिल की, लेकिन कुछ क्षेत्रों में इसका बाजार प्रभुत्व बदल गया है। उदाहरण के लिए, यूके ने 2015 में पारंपरिक बकार्डी ब्रीज़र को बंद कर दिया, इसके स्थान पर एक नया फ्रूट वाइन-आधारित संस्करण लॉन्च किया गया।[10]
फिर भी, बकार्डी ब्रीज़र कई देशों में एक लोकप्रिय पसंद बनी हुई है, खासकर भारत में जहां इसे आरटीडी (रेडी-टू-ड्रिंक) श्रेणी में मार्केट लीडर का खिताब हासिल है।[4]
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