![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Tripe_%25C3%25A0_la_mode_de_Caen.jpg/640px-Tripe_%25C3%25A0_la_mode_de_Caen.jpg&w=640&q=50)
חלקי פנים
איברים פנימיים של בעלי חיים הנצרכים כמזון / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
חלקי פְּנִים (וכן חלקים פנימיים או טפלי בשר) מתייחס בבישול לאיברים פנימיים של בעלי חיים הנצרכים כמזון. לרוב הכוונה היא לכל החלקים שאינם רקמת שריר או עצם.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Tripe_%C3%A0_la_mode_de_Caen.jpg/640px-Tripe_%C3%A0_la_mode_de_Caen.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Kokoretsi.jpg/640px-Kokoretsi.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/Morcilla_cocida.jpg/640px-Morcilla_cocida.jpg)
ההתייחסות לחלקי פנים ככלל או לחלקים מסוימים בפרט, שונה בין תרבויות. מה שעשוי להיחשב מעדן יוקרתי בחברה מסוימת נחשב כמאכל עניים ואף כאשפה בחברה אחרת.