ערכים הונגריים מוגנים בכל תחום על פי חוק מוויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
הונגריקום (בהונגרית: Hungaricum) הוא מונח קיבוצי (חוקי) המציין ערך הראוי להבחנה ולהדגשה, שהוא שיא ההישג של ההונגרים על מאפייניו, ייחודו, מיוחדותו ואיכותו. "חוק ההונגריקום"[1] מתעד ומסדיר את מה שנחשב להונגריקום.
 | |
| הונגריקום ברחוב הקניות בטיהאן | |
בתחילת שנות ה-2000 התפתחה בהונגריה יוזמה שמטרתה לאסוף ערכים לאומיים ולסדרם במאגרי ערכים. מטרתה העיקרית הייתה הגנה ורישום נאותים של הערכים, וכן שמירתם לדורות הבאים. ב-2 באפריל 2012 התקבל בפרלמנט ההונגרי חוק מספר XXX על ערכים לאומיים הונגריים ומנהגים הונגריים.[2].[3].
ההכרזה כהונגריקום היא תהליך רב-שלבי, דמוי פירמידה, מלמטה למעלה. יש לרשום תחילה את הערך הנתון בבנק ערכי היישוב או יחידת הנוף המחוברים אליו באופן טריטוריאלי, והמנוהל בדרך כלל על ידי השלטון המקומי. כל אחד יכול ליזום את הערכת הערך. לאחר מכן, מוגש הערך הרשום למאגר הערכים המחוזי, אך במקרים חריגים, למשל בהיעדר מאגר ערכים מקומי, ניתן להפנות מיד למאגר המחוזי. אם לא ניתן לקשר את הערך הנתון ליישוב מסוים, אלא למגזר, ניתן להגיש את ההצעה למאגרי הערכים המגזריים המנוהלים על ידי המשרדים. לאחר שנכלל במאגר הערכים המקומי (עיירה, יחידה אזורית ו/או מחוז) או מגזרי, הפריט הנתון הופך רשמית למה שנקרא ערך לאומי.[4] לאחר מכן ניתן להכריז על הערך הלאומי שכבר נרשם כערך לאומי יוצא דופן אם יש לו חשיבות לאומית. על מנת להיכלל ב"מאגר הערכים ההונגרי", יש להגיש הצעה לוועדת הונגריקום.
ערך לאומי: ההיסטוריה של האומה ההונגרית, כמו גם כל הערכים האינטלקטואליים והחומריים, הטבעיים, הקהילתיים או המוצרים שנצברו ונשמרו בעבר הקרוב, הקשורים לפעילויות, תרבות הייצור, הידע, המסורות, הנוף והחי ההונגרי של העם ההונגרי והלאומים היוצרים את מדינת הונגריה, כמו גם ערך נופי הכולל נכסים חומריים או לא חומריים הקשורים לנוף ולחיות הבר, המעיד על הקשר ההיסטורי בין קהילה אנושית לאזור הנתון.
בחלק מהרשימה בסוגריים לאחר ציון שם הערך מצוין ה (עיר, יחידה אזורית, מגזר) שבו נכלל לראשונה הערך הלאומי, וכן התאריך שבו הוא הפך לנחשב ולראוי להיכלל באוסף ההונגריקום.
1.פאלינקה (מאגר הערכים ההונגרי, 21.03.2013)
2. פאלינקה חרצני ענבים (מאגר הערכים ההונגרי, 21.03.2013)
3. נקניק צ'באי (מאגר הערכים ההונגרי, 24/09/2013)
4. טוקאי אסו (מאגר הערכים ההונגרי, 24/09/2013)
5. מוצרים המיוצרים מאווזים מפוטמים, בשר, כבד, שומן (מאגר הערכים ההונגרי, 24/09/2013)
6. נקניק דיולאי (מאגר הערכים ההונגרי, 28.11.2013)
7. Szíkvíz, סוג של מי סודה (מאגר הערכים ההונגרי, 28.11.2013)
8. אבקת פפריקה קלוצ'ה (מאגר הערכים ההונגרי, 30/01/2014)
9. סלמי חורף PICK (מאגר הערכים ההונגרי, 18.03.2014)
10. סלמי חורף קלאסי של HERZ (מאגר הערכים ההונגרי, 16.05.2014)
11. בקר אפור הונגרי (מאגר הערכים ההונגרי, 23/04/2015)
12. ליקר מר אוניקום (מאגר הערכים ההונגרי, 23/04/2015)
13. נקניקיית דברצני (דברצן, 13/10/2015)
14. קורטוש (מאגר הערכים ההונגרי, 12/03/2015)
15. יין נתזים טרלאי (מאגר הערכים ההונגרי, 17.06.2016)
16. זהב אדום ופישטה חזק ממרק פפריקה (מאגר הערכים ההונגרי, 17/06/2016)
מועדון הונגריקום הוקם בשנת 2000 על ידי ארבע חברות
לפי כוונתם של מייסדי המועדון היוקרתי, הם יקבלו בין החברים שלהם רק מוצר שהוא בדרך כלל הונגרי, מוכר בין-לאומית, מבוקש והם יודעים מאיפה הוא מגיע. מעגל חברי המועדון המקורי הורחב לראשונה בשנת 2003 עם תחרה הלאש (Kiskunhalasi Halasi Csipke Alapítvány), ולאחר מכן בשנת 2006 עם מערכת החינוך המיוחד בעל השם העולמי של פרופסור אנדראש פטה (Pető Intézet).
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.