נירה רוסו

עיתונאית ישראלית מוויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

נירה רוסו

נירה רוּסוֹ (נולדה ב-12 בינואר 1949) היא עיתונאית אוכל ומחברת ספרי בישול וספרי ילדים ישראלית.

עובדות מהירות לידה, מדינה ...
נירה רוסו
Thumb
נירה רוסו בעשור הראשון של המאה ה-21
לידה 12 בינואר 1949 (בת 76)
מדינה ישראל ישראל
השכלה
מעסיק הארץ, ידיעות אחרונות
צאצאים רותי רוסו
סגירה

ביוגרפיה

נולדה בתל אביב. למדה בלשנות צרפתית ולימודים קלאסיים באוניברסיטת תל אביב ולימודי תרגום באוניברסיטת הרווארד שבבוסטון. למדה בישול בפריז, בוסטון וניו יורק ופרסמה וערכה עשרות ספרי בישול.

כותבת המדורים "סודות מן המטבח", "הצעת היום" ו"ניסוי כלים", תחילה בעיתון "הארץ", ומשנת 2004 ב"ידיעות אחרונות".

נשואה ללואיס רוסו[1] יליד ארצות הברית. לאחר שהשניים הכירו בישראל ב-1968, הוא החליט לעלות ארצה. הוא מכהן כסמנכ"ל פיתוח עסקי בנילית. לשניים שתי בנות: השפית ועיתונאית האוכל רותי רוסו[2], ודניה טקגי, רופאת ילדים בבי"ח מאיר. מתגוררת ברמות השבים.

ספריה

ספרי בישול

  • סודות מן המטבח של נירה רוסו: כשר, הוצאת מודן, 1984
  • כשר לפסח: כשר, הוצאת מודן, 1986
  • סלטים, הוצאת כתר, 1988
  • יופי של פרי, הוצאת מקסוול-מקמילן-כתר, 1991
  • לבשל במיקרוגל ובתנור משולב (עם ציפי לביא), הוצאת כתר, 1993
  • ממטעמי החלב של נירה רוסו: כשר, הוצאת המועצה לענף החלב בישראל, 1995
  • 100 הפשטידות של נירה רוסו, הוצאת כתר, 1996
  • טחינה, נענע, צנובר, כבש: סודות וטעמים מהמטבח הערבי-ישראלי של אלבאבור (עם חוסאם עבאס), הוצאת משכל 2006
  • פיאסטה - חגיגה לטינית (עם דגן ניר), כנרת הוצאה לאור, 2010
  • תפוחי אדמה (עם ישראל אהרוני), כנרת הוצאה לאור, 2011.

תרגום

  • המטבח האיטלקי: מטעמי יהודי איטליה / אדה סרווי-מאכלין, הוצאת כתר, 1986

עריכה

ספרי ילדים

  • יום הלדת מפתיע, הוצאת כתר, 1983
  • מקרון 1 נגד חשבז והשלדונים: עיבוד מסדרת טלוויזיה, 1987
  • ספר ההפך, הוצאת כתר, 1990[4]
  • חתול מחפש חבר, הוצאת סירקיס, 1992

תרגום

  • אני אבריא אותך, נמרון, אמר הדבון / ינוש, הוצאת מודן, 1985

קישורים חיצוניים

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא נירה רוסו בוויקישיתוף

כתבות

הערות שוליים

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.