אפור הוא צבע נפוץ בטבע. הוא נוצר על ידי ערבוב חומרים לבנים ושחורים או על ידי שילוב אורות אדומים, ירוקים וכחולים, בפרופורציות שוות. העין האנושית רואה לעיתים עצמים בצבעים מגוונים כאפורים, בשל תנאי התאורה.
ערך זה עוסק בצבע אפור. אם התכוונתם למשמעות אחרת, ראו אפור (פירושונים).
שיערם של אנשים מבוגרים נוטה להלבין בהדרגה כך שהשילוב של השיערות הלבנות עם השיערות בצבע המקורי, בעיקר אם הן שחורות יוצר אשליה שהשיערות אפורות כשלב מקדים להפיכתו המלאה ללבן של השיער, על כן אפור מסמל גם הזדקנות לעומת הלבן שמסמל כבר זקנה.
המונח "השוק האפור" מתייחס להלוואות שאינן נלקחות בבנק, ואשר ניתנות בדרך כלל ללווים אשר הבנק מסרב להלוות להם כסף, משום שהוא רואה בהם סיכון. אופן הגבייה של השוק האפור מתבסס על איומים גופניים וגבייה אגרסיבית ובדרך כלל לא חוקית.
"חינוך אפור" הוא העשרה בתשלום שמקבלים ילדים להורים אמידים, באופן מוסדר על ידי בית הספר, אף על פי שקיים חוק חינוך חובה חינם.
בשיטה זו גוני האפור הם הצבעים בהם מתקיים כאשר K לא מוגבל, כלומר משתמשים רק בדיו השחור ולא משתמשים בכלל בצבעי היסוד האחרים. באופן תאורטי, אפשר להגיע לצבע אפור עם דיו מושלם גם כאשר ובנוסף
HSV:
בשיטה זו כל גוני האפור הם הפתרונות של אי-השוויון: כאשר .
