אפונת שלג
ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
אפונת השלג (באנגלית: Snow pea) היא סוג של אפונה בעלת תרמילים שטוחים להם קירות תרמילים דקים.[1] אפונת השלג נאכלת בשלמותה, מבושלת או חיה גם עם הזרעים וגם עם התרמיל, שהיא עדיין לא בשלה. פרחי אפונת השלג לבנים - ורודים.
עובדות מהירות אפונת שלג, מיון מדעי ...
![]() | |
---|---|
מיון מדעי | |
ממלכה: | צומח |
מערכה: | צמחים וסקולריים |
סדרה: | קטניתאים |
משפחה: | קטניות |
סוג: | אפון |
מין: | אפונה |
שם מדעי | |
![]() Lejeune | |
![]() |
סגירה
עובדות מהירות מים, קלוריות ...
ערך תזונתי ל-100 גרם | |
מים | 88.89 ג' |
---|---|
קלוריות | 42 קק"ל |
חלבונים | 2.8 ג' |
פחמימות | 7.55 ג' |
שומן | 0.3 ג' |
ויטמינים | |
‑ ויטמין A | 1087 מק"ג |
‑ ויטמין B1 | 0.150 מ"ג |
‑ ויטמין B2 | 0.08 מ"ג |
‑ ויטמין B3 | 0.6 מ"ג |
‑ ויטמין B5 | 0.75 מ"ג |
‑ ויטמין B6 | 0.16 מ"ג |
‑ ויטמין B9 | 42 מק"ג |
‑ ויטמין C | 60 מ"ג |
‑ ויטמין D | 0 מ"ג |
‑ ויטמין E | 0.39 מ"ג |
‑ ויטמין K | 25 מק"ג |
ברזל | 2.09 מ"ג |
סידן | 43 מ"ג |
מגנזיום | 24 מ"ג |
מנגן | 0.244 מ"ג |
זרחן | 53 מ"ג |
אשלגן | 200 מ"ג |
נתרן | 4 מ"ג |
אבץ | 0.27 מ"ג |
סיבים תזונתיים | 2.6 ג' |
מקור: [דרוש מקור] |
סגירה