From Wikipedia, the free encyclopedia
Saint-Émilion (Pronunciación francesa: [sɛ̃.t‿emiljɔ̃]; gascón: Sent Milion) é unha comuna no departamento de Xironda en Nouvelle-Aquitaine no suroeste de Francia. En 2016 tiña unha poboación de 1.938 habitantes.
Saint-Emilion (fr) ![]() | |||||
Localización | |||||
---|---|---|---|---|---|
| |||||
Estado | Francia | ||||
Divisións administrativas | Francia Metropolitana | ||||
Rexións | Aquitania-Lemosín-Poitou-Charentes | ||||
Departamento | Xironda | ||||
Distritos | arrondissement of Libourne (en) ![]() | ||||
Cantón | canton of Libourne (en) ![]() ![]() | ||||
Poboación | |||||
Poboación | 1.769 (2021) ![]() | ||||
Xeografía | |||||
Situado na entidade territorial estatística | Q108921550 ![]() Q3551043 ![]() ![]() | ||||
Superficie | 27,02 km² ![]() | ||||
Bañado por | Rio Dordogne (pt) ![]() ![]() | ||||
Altitude | 23 m ![]() | ||||
Comparte fronteira con | |||||
Identificador descritivo | |||||
Código postal | 33330 ![]() | ||||
Fuso horario | |||||
Páxina web | saint-emilion.org ![]() |
Xurisdición de Saint-Émilion | |
---|---|
![]() Vista aérea de Saint-Émilion | |
Patrimonio da Humanidade - UNESCO | |
País | ![]() |
Tipo | Cultural |
Criterios | III, IV |
Inscrición | 1999 (23ª Sesión) |
Rexión da UNESCO | Europa e América do Norte |
Identificador | 932 |
No corazón do país de Libournais (a área arredor de Libourne), nunha rexión de outeiros vinícolas, Saint-Emilion é unha cidade medieval situada no cruzamento de camiños de Bordeaux, Saintonge e Périgord. A cidade e os viñedos que rodean a Saint-Émilion AOC foron declarados Patrimonio da Humanidade da UNESCO en 1999, debido á súa longa e viva historia de elaboración do viño, a románica igrexas e ruínas que se estenden polas súas rúas empinadas e estreitas.[1]
A historia de Saint-Émilion remóntase hai polo menos 35.000 anos, ao Paleolítico superior.[2] Construíuse un oppidum no outeiro que domina a cidade actual en tempos galos, antes de que as rexións fosen anexionadas por Augusto no 27 a.C.< ref name = "icomos"/> Os Romanos plantaron viñedos no que se convertería en Saint-Émilion xa no século II. No século IV, o poeta latino Ausonio eloxiou o froito das abundantes viñas.[1]
Saint-Émilion, anteriormente chamado Ascumbas,[3] foi renomeado na honra do monxe bretón Émilion (d.767[4]), un confesor viaxeiro, que se asentou alí nunha ermida esculpida na rocha no século VIII. Os monxes que o seguiron puxeron en marcha a produción comercial de viño na zona.
Debido a que as rexións estaban situadas na ruta do Camiño de Santiago, durante a Idade Media construíronse moitos mosteiros e igrexas, e en 1199, mentres estaba baixo o dominio británico de Plantagenet, a cidade recibiu plenos dereitos. [1] Durante os séculos XII e XIII, os viños producidos na zona eran moi coñecidos pola súa calidade, aínda que a inestabilidade política durante as guerras de relixión europeas afectou negativamente aos viñedos.[2] A rexión só comezou a recuperarse a finais do século XIX.[2]
Saint-Émilion está situado a 35 km. ao nordés de Bordeaux, entre Libourne e Castillon-la-Bataille. Os viñedos representan máis do 67% da superficie terrestre da comuna.[2] Dentro da rexión hai unha mestura de arquitectura relixiosa románica medieval e "chateaux" de viñedos, construídos nos séculos XVIII e XIX. Nas aldeas, porén, a maioría dos edificios son modestas casas de pedra dun piso que datan do século XIX.[1]
Saint-Émilion é unha das principais zonas de viño tinto de Bordeos xunto co Médoc, Graves e Pomerol. A rexión é moito máis pequena que o Médoc e linda con Pomerol. Do mesmo xeito que en Pomerol e as outras denominacións na marxe dereita da Xironda, as variedades de uva principais utilizadas son a Merlot e a Cabernet Franc, con cantidades relativamente pequenas de Cabernet sauvignon tamén son utilizadas por algúns châteaux.
Os viños de Saint Émilion non foron incluídos na 1855 Clasificación de Bordeaux. A primeira clasificación formal en Saint-Émilion realizouse en 1955. A diferenza da clasificación de 1855, é revisada regularmente.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.