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vermouth

De Wiktionnaire, le dictionnaire libre

Français

Étymologie

(fin du XVIIIe siècle) De l’allemand Wermut (« absinthe »).

Nom commun

vermouth \vɛʁ.mut\ masculin (pluriel à préciser)

  1. (Œnologie) Vin blanc dans lequel on a fait infuser des plantes amères, toniques et aromatiques.
    • Je leur dis : « Vous ne passerez pas devant chez nous sans prendre un joyeux vermouth. Il est rustique, mais pas trop mauvais.
      — Il ferait beau voir, — répliqua Vivier, — qu’on refusât un vermouth par un temps pareil ! »       — (Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/Salons et Journaux, Grasset, 1917, réédition Le Livre de Poche, page 311)
    • Il venait de faire signe au garçon et commandait trois vermouth-cassis. — (Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, page 17)
    • – Elle n’a qu’à ne pas se marier ! Pour ce qu’elle épouse !… Un type qui sent le vermouth ! D’abord, elle a toujours vécu sans nous, elle n’a pas davantage besoin de nous pour se marier ! — (Colette, Sido, 1930, Fayard, page 112)
    • « Et qu’est-ce que je lui sers, au jeune homme ? » Papa dit : « Un petit turin ». Je bois mon dé à coudre de vermouth, à petites gorgées, les yeux fermés pour bien sentir le goût. — (François Cavanna, Les Ritals, Belfond, 1978, page 50)

Variantes orthographiques

Hyponymes

Traductions

Prononciation

Voir aussi

  • vermouth sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

Anglais

Étymologie

Du français vermouth, lui-même issu de l’allemand Wermut (« absinthe »).

Nom commun

Davantage d’informations Singulier, Pluriel ...
SingulierPluriel
vermouth
\Prononciation ?\		 vermouths
\Prononciation ?\
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vermouth \vɚ.ˈmuθ\ (États-Unis), \ˈvɜː.məθ\ ou \və.ˈmuːθ\ (Royaume-Uni)

  1. (Œnologie) Vermouth.

Prononciation

  • Royaume-Uni (Sud de l'Angleterre) : écouter « vermouth [Prononciation ?] »

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