Étymologie Dérivé de gwin (« vin »), avec le suffixe -oniezh. Nom commun Davantage d’informations Mutation, Forme ... Mutation Forme Non muté gwinoniezh Adoucissante winoniezh Durcissante kwinoniezh Fermer gwinoniezh \ɡɥĩ.nɔ̃ˈniː.ɛs\ féminin (Œnologie) Œnologie. Vocabulaire apparenté par le sens gwinoniel gwinoniour gwinoniourez Références Martial Ménard, Dictionnaire français-breton, Éditions Palantines, 2012, ISBN 978-2-35678069-0, page 938b