Nom commun
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buccia \ˈbut.t͡ʃa\ féminin
- Coque, écorce.
noce di cocco fresca con buccia.
- noix de coco fraiche avec sa coque.
buccia della mandorla.
- écorce de l’amande.
- Peau, enveloppe des fruits, amandes, oignons, etc.
buccia di banana.
- peau de banane.
patate a buccia rossa.
- pommes de terre à peau rouge.
- (Anatomie) Peau, enveloppe d’un corps humain ou animal.
consigli della nonna per combattere la pelle a buccia d’arancia.
- les astuces de grand-mère pour lutter contre la peau d’orange.
- Croûte, pellicule supérieure, extérieure et solide couvrant une partie plus molle, sur un aliment.
buccia di parmigiano.
- croûte du parmesan.
- (Cuisine) Épluchure, pelure, peau ou enveloppe de certains fruits, de certains légumes, lorsqu’on les a détachées en pelant ces fruits, ces légumes.
Voir aussi
- buccia sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)
Références
- « buccia », dans Gabrielli Aldo, Dictionnaire italien en ligne, Édition Hoepli → consulter cet ouvrage
- « buccia », dans De Mauro, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
- « buccia », dans Dizionario Olivetti, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
- « buccia », dans Sapere.it, Encyclopédie et dictionnaire italien en ligne, De Agostini Editore → consulter cet ouvrage
- « buccia », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage
- Ottorino Pianigiani, Vocabolario Etimologico della Lingua Italiana, Società editrice Dante Alighieri di Albrighi / Segati, Rome / Milan, 1907 → consulter cet ouvrage