aligot
De Wiktionnaire, le dictionnaire libre
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aligot \a.li.ɡo\ masculin
De cette énumération, retenons à titre d'exemple, trois des plus typiques : le tripou, l’aligot et l’estofinado. Autour de cette trinité gastronomique nous allons voir apparaître les rites, qui sont l'esprit de la matière des pasteurs de la montagne.— (Pierre Séguret, Mon Rouergue, La Maison du livre, 1968, p. 52)
L’ordre du jour épuisé, on passa à table pour la dégustation traditionnelle de l’aligot qui fut très apprécié, ainsi que les autres produits du pays.— (Pierre Rézeau, Variétés géographiques du français de France aujourd’hui, 1999)
Mais trop d'Auvergne, c'est comme trop de potée de la même origine ou trop de patranque qu'on appelle aussi aligot, c'est de l’étouffe-chrétien pour ceux qui ne sont pas nés natifs du Cantal et des départements limitrophes.— (Pierre-Jean Remy, Chambre noire à Pékin, éd. Albin Michel, 2013, chap. 10)
aligot *\Prononciation ?\ masculin
aligot
Singulier | Pluriel |
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aligot \Prononciation ?\ |
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aligot \Prononciation ?\ masculin
aligot
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