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La musique khmère ou musique cambodgienne est essentiellement une musique d'ensembles instrumentaux. Elle se distingue peu de ses voisines thaïlandaise et laotienne, mais il faut sans doute y voir une influence générale de la musique indonésienne et de ses divers gamelans.
Une grande partie de la culture cambodgienne repose aujourd'hui sur la danse, où des éléments musicaux sont intégrés comme dans le ballet royal (robam bouran, របាំបុរាណ : « danse classique »), la danse chha-yam (ឆៃយ៉ាំ, danse rituelle), le théâtre d'ombres, le lokkhon-bassac (ល្ខោនបាសាក់ : « théâtre du Bassac », théâtre du Râmâyana) et les danses chamaniques (leng trott, លេងត្រុដិ ; leng signifie jouer).
Le Cambodge a connu à Angkor, une civilisation brillante, dont les sculptures attestent des traces musicales indiennes remontant au VIIe siècle. On y voit, pour l'époque angkorienne, des cithares sur bâton, des harpes, des tambours, des flûtes, des trompes et des conques. Des gongs apparaissent uniquement au milieu du XVIe siècle dans la galerie nord du temple d'Angkor Vat.
Le pinpeat (ពិណពាទ្យ, translittération biṇ bādy, du sanskrit vīṇā : vînâ et vādya : instrument de musique) est au service des danses sacrées royales et des pagodes, où il scande chaque fête religieuse, notamment dans la province de Battambang. Il accompagne également le théâtre d'ombres Sbek Thom (ណាំងស្បែក, « figurines de cuir »), nang sbek ou nang sbek thom et le théâtre masqué lakhon khol (en) (ល្ខោនខោល, « théâtre d'acteurs masculins ») qui interprètent le Reamker (en) (រាមកេរ្តិ៍, "gloire de Rāma", du sanskrit kīrti : gloire), la version khmère du Râmâyana. Il se compose de deux roneat (xylophones de bambou), de deux kong thom (en) (jeux de gongs), de skor thom et d'un samphor (tambours), de ching (cymbales) et d'un sralai (hautbois) auxquels peuvent s'adjoindre un chanteur soliste ou un chœur, en alternance avec les parties instrumentales. Cet ensemble percussif est proche du gamelan indonésien, et a des variantes au Laos (pimphat) et en Thaïlande (piphat).
Le mohaori (មហោរី, mot d'origine thaïe) joue une musique d'agrément au palais royal, sans fonctions rituelles, et une musique de divertissement. Il se compose de xylophones roneat, de vièles tro u (en) et tro che, de cithares takhe (ou khom) et de luths à l'image des ensembles chinois et des ensembles mahaori thaïs dont sa musique est très proche aussi. Les chants (en solo ou en chœurs) alternent avec les parties instrumentales. Il accompagne parfois les chants alternés ayaï et les anciens chants rituels sakrava.
Le phleng khmer (ភ្លេងខ្មែរ, "musique khmère") est au service des mariages, des rituels chamaniques, des cérémonies religieuses. Il se compose du tro u (en) (tro ou), du tro che (tro chhey) et du tro Khmer (en) (vièles), du chapey (ចាប៉ី, cha pei, luth), du pey ar (pei ar, hautbois), du kse diev (sadêo, monocorde) et de deux skor arak (tambours). On le rencontre surtout dans les provinces de Siemreap et de Takeo.
Les styles populaires actuels sont le romvong (រាំវង់, "danse en rond") et le rom kbach (en) (រាំក្បាច់, "danse avec figures") qui utilisent des instruments occidentaux mais aussi des instruments traditionnels. Le romvong est un style de danse lente, en cercle, alors que le rom kbach (en) s'apparente plus au luk thung thaïlandais. Ces styles trouvent leurs sources dans les années 1960-70 avec des grandes stars comme Sinn Sisamouth ou Ros Serey Sothea qui chantaient des morceaux plus ou moins traditionnels mais aussi des standards occidentaux traduits en cambodgien, avec une forte influence du rock psychédélique. Une star actuelle est Noy Vanneth (es).
Un autre style populaire est le kantrum (en) qu'on retrouve aussi en Thaïlande, et dont Darkie est le représentant le plus célèbre.
En 1996 sort la compilation Cambodian Rocks de 22 chansons de rock psychédélique et garage rock cambodgien de la fin des années 1960 et du début des années 1970 chantées par Yol Aularong (en), Ros Serey Sothea, Sinn Sisamouth, Pan Ron, Liev Tuk...
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