Souvent présentée à tort comme la première collaboration du tandem Bécaud-Delanoë (ils ont déjà écrit plusieurs chansons pour Marie Bizet dès 1951), la chanson Mes mains est créée sur la scène de l'Alhambra (Paris) par la chanteuse Lucienne Boyer[1]. Ex-femme de Jacques Pills dont Bécaud était le pianiste accompagnateur, Lucienne Boyer est aussi la première à enregistrer le titre. Il s'agit du premier succès mondial signé par le binôme Delanoë-Bécaud avec diverses versions en anglais (adaptation de Parsons et Turner), en italien (adaptation de Pinchi) et en espagnol (adaptation de Guillermo et Horacio Pelay)[2].
Jean Guidoni (sur scène aux Bouffes du Nord, Paris le )
Mario Pelchat (sur scène au Théâtre Maisonneuve, Montréal le )
Pierre Delanoë raconte qu'il a écrit ce texte sur une chanson déjà existante de Charles Aznavour et qu'il a envoyé le texte à Bécaud qui était à l'armée, sans lui parler, bien sûr, de la chanson d'Aznavour[3].