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Le kernling B[N 1] est un cépage blanc de cuve allemand, de création récente.
Cet article est une ébauche concernant un cépage et l’Allemagne.
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| Kernling B | |
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| Caractéristiques phénologiques | |
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| Débourrement | ... |
| Floraison | ... |
| Véraison | ... |
| Maturité | ... |
| Caractéristiques culturales | |
| Port | ... |
| Vigueur | ... |
| Fertilité | ... |
| Taille et mode de conduite |
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| Productivité | ... |
| Exigences culturales | |
| Climatique | ... |
| Pédologique | ... |
| Potentiel œnologique | |
| Potentiel alcoolique | ... |
| Potentiel aromatique | ... |
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Le kernling est une mutation du cépage kerner découverte par Ludwig Hochdörfer à Nussdorf dans le Palatinat. Le cépage fait partie de la liste des classements de cépages pour la production de vin suivant l’Article 20 du règlement (CE) no 1227/200.
Le cépage est autorisé dans de nombreux Länder en Allemagne. Le cépage est faiblement multiplié et la superficie plantée est de 19 hectares en 2001.
- Extrémité du jeune rameau cotonneux blanc
- Feuilles adultes, à 3 lobes, un sinus pétiolaire en lyre fermée, à bords superposés.
La maturité est de deuxième époque moyenne: 15 jours après le chasselas.
Les grappes sont moyennes et les baies sont de taille moyenne à grosse. La grappe est cylindrique et compacte. Le cépage est de bonne vigueur et d’une productivité régulière.
(Pas connus.)
- Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 (ISBN 2-01-236331-8)
- Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff, Taschenbuch der Rebsorten, Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 (ISBN 3-921156-53-X)
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