Hofmann est un nom de famille courant de langue allemande. Le patronyme se forme vers le XIIIe siècle à partir de l'allemand Hof, et désigne le fermier. Il est porté par (ordre alphabétique) :
- Adolf Hofmann (1882-1956), artiste autrichien ;
- Albert Hofmann (1906-2008), chimiste suisse ;
- Armin Hofmann (1920-2020), graphiste suisse ;
- Arthur Hofmann (1863-1944), homme politique allemand ;
- August Wilhelm von Hofmann (1818-1892), chimiste allemand ;
- Blaise Hofmann (1978-), écrivain suisse ;
- Caspar Hofmann (1572-1648), médecin allemand ;
- Corinne Hofmann (1960-), écrivaine suisse ;
- Detlef Hofmann (1963-), kayakiste allemand ;
- Edith Birkin (1927-2018), artiste et écrivaine juive anglaise née à Prague, survivante de l'Holocauste ;
- Ernest Hofmann, nom de naissance d'Ernest Igl (1920-2001), graphiste, artiste peintre et designer allemand ;
- Ernst Reinhold von Hofmann (1801-1871), explorateur et minéralogiste russe ;
- Frantz Hofmann, alias Ztnarf (né en 1985), auteur de bande dessinée belge.
- Friedrich Hofmann (1813-1888), écrivain saxon ;
- Friedrich Hofmann (1935-2013), homme politique allemand ;
- Fritz Hofmann (1871-1927), athlète allemand ;
- Fritz Hofmann (1866, 1956), chimiste allemand ;
- Gert Hofmann (1931-1993), écrivain allemand ;
- Grégory Hofmann (1992-), hockeyeur suisse ;
- Gunther O. Hofmann (1957-), chirurgien, physicien et professeur allemand ;
- Gus Hofmann, pilote de rallye kenyan ;
- Gustav Hofmann (1798-1866), homme politique hessois ;
- Hans Hofmann (1880-1966), peintre allemand ;
- Hasso Hofmann (1934-2021), philosophe allemand ;
- Heinrich Hofmann (1824-1911), peintre allemand ;
- Heinrich von Hofmann (1863-1921), général prussien ;
- Heinrich Hofmann (1842-1902), compositeur allemand ;
- Jakob Hofmann (1876-1955), sculpteur et dessinateur allemand ;
- Jean-Jacques Hofmann (1635-1706), Littérateur, théologien, historien suisse ;
- Johann Moritz Hofmann (1653-1727), médecin et professeur d'université allemand du Saint Empire ;
- Jonas Hofmann (1992-), footballeur allemand ;
- Josef Hofmann (1876-1957), pianiste américain d'origine polonaise ;
- Judith Hofmann (1967- ), actrice suisse ;
- Julius Hofmann (1840-1896), architecte autrichien ;
- Karl Hofmann (1896-1933), architecte allemand ;
- Karl Heinrich Hofmann (de) (1932-), mathématicien allemand ;
- Klaus Hofmann (1939-), musicologue allemand ;
- Leopold Hofmann (1738-1793), compositeur autrichien ;
- Leopold Hofmann (1905-1976), footballeur autrichien ;
- Louis Hofmann (1997-), acteur allemand ;
- Max Hofmann (1854-1918), général prussien ;
- Michel-Rostislav Hofmann (1915-1975), écrivain, traducteur et musicologue franco-russe ;
- Murad Hofmann (1931-2020), écrivain et avocat allemand ;
- Otto Hofmann (1896-1982), dirigeant nazi autrichien ;
- Paul Hofmann (1912-2008), journaliste américain d'origine viennoise ;
- Peter Hofmann (1944-2010), ténor allemand ;
- Richard Beer-Hofmann (1866-1945), poète et dramaturge autrichien ;
- Sylvie Hofmann, infirmère-cadre sujet du documentaire Madame Hofmann ;
- Urs Hofmann (1956-), personnalité politique suisse ;
- Werner Hofmann (1928-2013), historien de l'art autrichien ;
- Willi Hofmann (1940-), bobeur suisse ;
- Wolfgang Hofmann (1941-2020), judoka allemand.