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genre de champignons De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Cordyceps est un genre de champignons entomopathogènes (qui infecte des insectes ou des araignées) ascomycètes de la famille des Cordycipitaceae. Il peut aussi parasiter d'autres champignons.
Parmi les pyrénomycètes de l'ancienne classification, à présent recentrés chez les Sordariomycetes, on trouve l'ordre des Clavicipitales, dont les espèces possèdent des asques longs et très étroits, à paroi mince et sommet épaissi. La famille des Clavicipitaceae comprend 23 genres et plus de 200 espèces.
Cordyceps s.s., Fr. 1818 emend. Sung et al. 2007[3] :
Ce sont des espèces pâles ou très colorées, qui produisent des stromas de consistance molle, masse mycélienne formant des endosclérotes[N 1] à l'intérieur des insectes, avec un feutrage partiel à la surface de l'hôte. Elles infectent les larves ou les pupes de Coléoptères et de Lépidoptères, dans la litière de feuilles ou de mousse, parfois aussi en terre nue.
Le stroma est unique ou cespiteux, charnu, fibrilleux, ou rarement marasmioïde ; la tige est simple ou ramifiée, filiforme, cylindracée, clavée, avec ou sans couche péridiale ; la partie fertile est apicale ou latérale. La couche péridiale est pseudo-parenchymateuse, hyphale ou palissadique, poilue ou glabre.
Le périthèce est superficiel, immergé ou semi-immergé, vertical ou oblique. Les asques sont allongées, cylindriques à sommet hémisphérique ou allongé, contenant quatre ou huit spores. Les ascospores sont hyalines, longuement cylindriques ou fusiformes, septées, donnant des spores secondaires, sauf rares exceptions.
Les spores secondaires sont fusiformes ou en cylindres tronqués.
Cordyceps est abondant en zone tropicale sur les fourmis, insectes et araignées. Il en existe quelques espèces en Europe.
La présence de Cordyceps peut révéler la présence de « fausses-truffes » du genre Elaphomyces (Elaphomyces granulatus en particulier). Ce sont les Elaphocordyceps et les Metacordyceps qui sont endémiques à l'Est de l'Asie.
Le type du genre est Cordyceps militaris (L.) Fr.
Il existe de nombreux stades imparfaits (anamorphes) : Isaria, Hirsutella, Hymenostilbe, etc.
L'analyse biomoléculaire[3] a séparé le genre Ophiocordyceps (Petch 1931 emend. Sung et al. 2007). Il s'agit du plus grand groupe de champignons parasites des arthropodes, surtout sur des hôtes enterrés ou des débris ligneux en décomposition. Stroma et subiculum sont sombres, rarement colorés, fibreux, tenaces à flexibles, rarement charnus. Les périthèces sont groupés en coussinets au sommet ou latéralement, superficiels ou complètement immergés, généralement disposés perpendiculairement ou obliquement. Les asques sont hyalins, cylindriques, plutôt épaissis au sommet, rarement fusoïdes à ellipsoïdes. Les ascospores sont cylindriques, multiseptées, désarticulées ou non en parties sporales.
Le nom Cordyceps signifie « tête de nœud » ou « tête en massue », du grec κορδύλη (cordylê), « bosse », « enflure », « nœud », et du latin ceps, « tête ». Mais il pourrait également vouloir dire « tête de têtard », de cordylos qui signifie « têtard »[4].
Le nom sinojaponais tōchūkasō (冬虫夏草) signifie littéralement « insecte l'hiver, herbe en été ».
Les premiers microscopes ne permettant pas de distinguer la vraie nature des ascomes, Carl Linnæus[5], suivant Sébastien Vaillant, place les Cordyceps dans les Clavaria et C. H. Persoon[6] dans les Sphaeria. Ce dernier genre couvre à l'époque plusieurs genres des actuels Hypochreales et Spheriales.
Vingt-deux ans plus tard, Fries démantèle ce genre Sphaeria en plusieurs sections, dont l'une nommée Cordyceps, pour accueillir les ascomycètes à fructifications charnues, dressées comme le sont les Cordyceps actuels, ainsi que Sphaeria alutacea, à présent assigné à une espèce de Podocrea.
Il faudra attendre les travaux de Charles Tulasne[7] pour que le genre Cordyceps reçoive une définition à peu près semblable à la conception actuelle, bien que le nom de Torrubia qu'il propose pour ce dernier soit invalide. Trois genres sont considérés les plus proches des Cordyceps, tous porteurs d'ascospores filamenteux :
Les Cordyceps forment un endosclérote produisant un stroma à l'intérieur des insectes, les fructifications d'Elaphomyces et le sclérote de Claviceps[8].
Certaines espèces jadis classées dans le genre Cordyceps ont été transférées dans d'autres genres :
Selon Index Fungorum (30 octobre 2018)[9] :
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