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Clare Elizabeth Collins est une diététicienne australienne qui est professeure de nutrition et de diététique à l'Université de Newcastle. Elle est directrice de la recherche à l'École des sciences de la santé et directrice adjointe du Centre de recherche prioritaire. Elle a reçu le prix 2017 de chercheur de l'année de l'Institut de recherche médicale Hunter (en) et est membre de Dietitians Australia[1].
Clare Collins
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Clare est née et a grandi à Brisbane, Queensland. Ses premières études se sont déroulées à St Pie X Salisbury, puis à Our Lady's Annerley. Collins a étudié la diététique à l'Université Griffith et a obtenu son diplôme en 1981. Elle a rejoint l'Université de Sydney pour ses études supérieures, obtenant un diplôme de troisième cycle en nutrition en 1982. Elle a travaillé dans l'équipe de fibrose kystique pédiatrique de l'hôpital pour enfants John Hunter (en) , ce qui a suscité son intérêt pour la recherche clinique . Elle a déménagé à l'Université de Newcastle pour ses études de doctorat et a obtenu un doctorat en 1999[2]. Sa thèse de doctorat[3] portait sur l'appétit des jeunes atteints de mucoviscidose[4]. Après avoir terminé son doctorat, Collins a été nommée chercheuse en nutrition à l' Université de Newcastle[5],[6],[7].
Collins travaille sur de nouvelles technologies pour surveiller l'apport alimentaire. En 2009, elle a été nommée chef d'équipe pour la révision des directives diététiques australiennes du National Health and Medical Research Council (NHMRC). En 2012, elle a créé le quiz sur l'alimentation saine, qui a fourni des commentaires en temps réel à des milliers d'Australiens[2]. Elle a reçu le prix du président de la Dietitians Association of Australia (maintenant Dietitians Australia) pour son utilisation innovante de la technologie[8]. En 2014, elle a reçu le prix du vice-chancelier de l'Université de Newcastle pour l'excellence en supervision[9]. Elle a travaillé avec la National Heart Foundation of Australia (en) pour évaluer les habitudes alimentaires et la santé cardiaque[10]. Elle a préparé un rapport sur les habitudes alimentaires et les résultats des maladies cardiovasculaires qui examine le lien entre l'apport alimentaire et les maladies cardiovasculaires[11]. Elle a découvert que le régime DASH était le plus bénéfique pour réduire les maladies cardiovasculaires et les facteurs de risque associés[11],[12].
Collins travaille avec le Baylor College of Medicine sur le développement de programmes Web, de consultations vidéo et de jeux sur le thème de la santé[13],[14]. Collins a reçu une subvention de 1,7 million de dollars de la Fondation Bill-et-Melinda-Gates en 2017[15]. Elle étudie les technologies de capteur d'image vocale pour l'évaluation diététique individuelle (VISIDA), qui évaluent l'apport alimentaire et nutritionnel des personnes dans le monde en développement[15]. Il intégrera une application pour smartphone et des capteurs portables[15].
Elle a contribué au The New Zealand Herald et à la chaîne de télévision australienne SBS (en) et apparaît régulièrement sur la BBC et ABC News[16],[17],[18],[14],[19]. Elle est membre et porte-parole de Dietitians Australia et siège au conseil de la Australia and New Zealand Obesity Society[20],[21].
Collins a été nommée chercheur de l'année du Hunter Medical Research Institute (HMRI) en 2017[22]. Elle a été élue membre de l'Académie australienne des sciences de la santé et de la médecine en 2019[23] et membre de la Royal Society of New South Wales en 2020[24].
- (en) Dana Lee Olstad et Clare Collins, « Smaller dishware to reduce energy intake: fact or fiction? », International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, BMC et Springer Science+Business Media, vol. 16, no 1, , p. 73 (ISSN 1479-5868, OCLC 54464493, PMID 31455333, PMCID 6712639, DOI 10.1186/S12966-019-0831-4).
- (en) Adrienne Tham, Tamarah E Katz, Rosie E Sutherland, Millie Garg, Victoria Liu, Chai Wei Tong, Rebecca Brunner, Justine Quintano, Clare Collins et Chee Y Ooi, « Micronutrient intake in children with cystic fibrosis in Sydney, Australia », Journal of Cystic Fibrosis, Elsevier, vol. 19, no 1, , p. 146-152 (ISSN 1569-1993 et 1873-5010, PMID 31530443, DOI 10.1016/J.JCF.2019.08.028).
- (en) Jens U. Ruggeberg, Clare Collins, Paul Clarke, Nik Johnson, Ruchi Sinha, Neil Everest, John Chang, Elaine Stanford, Paul Balmer, Ray Borrow, Sarah Martin, Michael J. Robinson, E Richard Moxon, Andrew J. Pollard et Paul T. Heath, « Immunogenicity and induction of immunological memory of the heptavalent pneumococcal conjugate vaccine in preterm UK infants », Vaccine, Elsevier, vol. 25, no 2, , p. 264-271 (ISSN 0264-410X, 1873-2518 et 2590-1362, PMID 17070968, DOI 10.1016/J.VACCINE.2006.07.036).
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