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Christian Chevallier apprend le piano dès l'âge de cinq ans. C'est en entendant Jack Diéval à la radio en 1947 qu'il décide de devenir musicien de jazz.
De 1948 à 1950, il joue au Tabou à Paris, avec Don Byas entre autres. En 1951, il devient membre de l'orchestre du cabaret La Rose rouge.
1956: 6+6 (Columbia) avec Christian Chevallier (chef d'orchestre et pianiste), Pierre Cullaz (guitare), Christian Garros (batterie), Roger Guérin (trompette), Michel Hausser (vibraphone), Pierre Michelot (basse), Nat Peck (trombone), William Boucaya (saxophone), Ack Van Rooyen (trompette)
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